目前日期文章:200901 (8)

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                ( 哈哈 :-p  竟然給我碰到 kawaii 在黃埔新天地的 function ...  她真人很瓜子口面,有點瘦,幾 nice 喔 !! )


 


祝    各    位


 新  年  快  樂            心  想  事  成

 


 


日西 crossover 食肆諸如 風月堂跟 suzuki 最近已成為不少年輕人喜愛的食堂


在這個 trend 裡,荃灣的荃新天地俏俏的容納了一間由新加坡過江的首間日式意粉專門店 ...  Pasta de Waraku ( 和樂 )


weekends 時候必然大排長龍的 specialty, 標榜所有食材及汁料都是日本預先 prepared,意粉更是於當地 cooked 後空運到港,然後在店內待食客即 order 即處理,是原汁原味的洋風 dishes ~


是晚排了隊約 20 分鐘,終於有機會一試 ...


 


無論 ambience 及食物種類,與其他日西式餐廳無異。令人感到最有氣勢的,當然是那個落地玻璃的櫥窗 !!  內裡 appetizingly displayed 的數十款意粉及 pizza,真的很吸引 !!



 


這想必然代表 menu 內容豐富 ~ 果然同樣令人眼花瞭亂,結果我們商量一會 ...


 



大家也喜愛 corns,soup 點了北海道粟米濃湯 ( $38 ) ~   湯是日本煮好空運過來,加上 cream,口感當然夠 creamy ~  本來早有心理準備 corn soup 味道很日本化的偏甜,每喝一口,實在令我想起日式超市賣的即食湯粉,與這碟濃湯沒大分別 !!  少少的粟米蓉,很 creamy 的濃甜湯汁,對我來說是對辨的日式湯料 ... 果然是 authentic 洋風 !! 


 


 



到了 entree,友人點了 cheese tomato pasta ( $ 68 for small portion ) ~  單看 appearance 已知是合格之作,cheese及蕃茄醬份量足夠,都是日本進口。我嚐到了豐富濃厚又 creamy 的 cheese 跟偏甜蕃茄味,雖然感覺會有點茄膏加於其中,但那 diced tomatoes 真的 juicy 清新,相信其運輸急凍技術不會差得那裡,所以蔬果的汁液得以保存。 而最重要的 pasta,也不會因預先於日本煮熟再空運到來而腍爛,相反尚算 al dente, TASTY


 


 



我想試試原裝進口的海鮮,及這裡的 signature sauce : 奶油汁 !!  所以選了海鮮蕃茄奶油意粉 ( $ 88 for small portion )  ~  一試那 sauce ... 真的很濃很 creamy ... 嚐到了不相伯仲的tomato 及 cream sauce 甜味 ~  這令至 pasta 也帶黏性,因而口感上不及友人那碟的有咬口,整體上容易令人有點過膩的感覺。  seafood 只有 shrimp & mussels ... 不稱得上 fresh,只是 chilled 的普通貨色,但尚算 bouncy ~


 


 



最令我滿意的,要算是 pizza !!  醬燒雞肉 pizza ( $ 58 for small portion )  是道令我驚喜的菜 ... 


其實單單賣相都頗為吸引,端上桌時香氣撲鼻 ~  特別的 pizza 刀 ( 車輪形那種 ) 一切下去 ... 那薄如紙張的 pizza 餅底發出吃 crispy biscuit 的咯咯聲響 ... 沒錯,是薄如 biscuit 的 pizza !!  我個人較喜愛薄身的 pizza,夠香口 crispy,這裡的完全符合要求有餘 !!  上面舖著的 cheese & sauce 更加吸引 !!  不少的日式照燒醬汁,配以香口的 cheese,真的只有一詞形容 : 滋味 !!  咬下去的 sauce 鹹甜香口,像吃即製醬燒薄煎餅 ...  這令到餅底不致過份乾身喔 !!  最後,portion 太少的關係,很快很快便吃完了 ...  很想再點多一個 !!


 


不過 sweet tooth 的我還是 reserved space for desserts 啦 ~  在這類日西式 confines,怎可少得古古力跟紅豆抹茶 ?



試試和樂的 hot choco ( $ 36 ) ~  依足西式 cafe 的 cream + choco,aromatic 之餘也嚐到質素不賴的古古力粉,質素有點超越了 suzuki,對我來說這個價錢能喝到近似 habitu 等級數的 beverage,有點超值啊 !! 


 



japanese red bean paste !! 每次我到這類 eateries 都會嚐一口紅豆甜 ...  抹茶聖代 ( $33 ) 再一次證明紅豆跟 green tea 是十分相襯的 !!  那雪糕不太甜,抹茶味 ok,但當中有冰粒,似乎在處理當中不太妥當了 ~  整體所有材料 portion 實在少了點,有點兒失望喔 !! 


 


 



 


waraku 在新界區來說實在是一間很吸引的洋風料理店,cozy 之餘夠光猛,很適合一家大小來個 decent dining。 不過建議網友們要作好淺嚐日西輕食餐的心理準備,最重要的原因是這裡的 dishes 絕大部份 portion 太少了,據知 large portion 的 dishes 只比 small 的略大,對於年青男生來說,實在不足夠啊  ...  對於女生, contented or not ?


不過服務上 waitresses 較為醒目勤快,出菜也夠快,相比風月堂等是較出色的。在食物質素上,也覺得 a bit above average,較其他 chained 洋風料理店佳,但價錢略貴,可能與食材是日本原裝入口有關吧 ...  對於我,能嚐到原汁原味的日本 pasta 跟 pizza,都算值得花費的 ~ 


  


 


 


    

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轉眼新一年


祝各位網友


身體健康            事事順境


 


 


今年過不同的生活,但一如往年,也到喜歡的店舖買過節的東西 


正好年三十是假期 ...  perfect !!  可以多點時間逛了  ~


 



每年必到陸金記掃貨,今年帶友人在這裡買了 100 % 本地製造的紅瓜子王


 



yup !!  也買了冬薑 ( $ 48 ) ~  這種零食最適合血氣較弱的女生,寒天在工作時候嚼片冬薑,好過吃薯片吧  


 


 



各商場皆努力營造新年氣氛,魔術師表演 ...  有趣 !!


 



times square 金光閃閃,真的令人想起朗豪坊上年的 X'mas 裝飾 


 


 


今年連續行了 2 個年宵,很累吧



最靚的風車啊 !!  兩層車頁向著相反方向轉動,很 eye-catching ... 應節精品應要多元化及有創新成分,這才是香港人的營商精神 ~


 




食品也令人感覺有所創新 :  冰糖壺蘆新版 ...  士多啤梨串喔 !! ... 炸雪糕加了粘米粉變成新式湯丸 !!


 


 


當然與上年一樣,post 一些自己喜歡的應節花卉 !!


今年種類少了,不過很喜歡的黃百合當造 !!  相反金和火百合少了。 菊花劍蘭大賣,不便宜啊 ~  最可惜的是較剪蘭及鬱金香今年質素不好,沒有買了


 





 


水仙當造,開得燦爛,不過不旺市


  

 


 


蘭花仍是我的至愛,很美呀




 


今年至愛白色含羞蝴蝶蘭質素不差啊 ... yeah !!




 


泥種鬱金香很美喔 ...  希望下年會當造啦 !!



 


 


 


 

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burger 餐對於我們一定不會陌生, 麥當當或 triple o's 在商區的 outlets 經常 full house


不過最近冒起的 burger 專門店,的確同時吸引了一群 fans 追求製作更講究的大包 !!


我一向甚喜愛吃那些 patties ... 所以在 " 飲食之旅 " 中不時會分享那些中檔美式 burger 店。 雖然到了現在只到過數間,尚要繼續努力,但對於品嚐這些大包及 sides 也有一定的標準 ...


 


之前在 blog 介紹過的漢堡包店都符合這些 criteria,位於銅鑼灣加路連山道的 burgeroom 也同樣做到,不過卻需要 room for improvement ~



burgeroom 位處較少人到的橫街,不熟路的並不易找到,所以這裡的 patrons 不少是附近上班或居住的港人或外國人。 這店子不大,只有約 10 張檯,是間 tiny & cozy 的 bistro,適合喜歡美式 causal dining 的食客到來 hangout ~


 





這裡的選擇不算多,但亦有 veggi burger 及貴價的 foie gras beef burger ( $128 )。我今次 lunch 點了 chili burger ( $60 ) ~ 


 



portion 同樣不少的多層 burger,peeled tomatoes 少不了,cheddar cheese 更加多到湧著出來,務求要食客吃得更加 in a messy way   新鮮的 lettuce 及相當吸引的 homemade coleslaw,個人很喜歡,夠 fresh 夠 chili !!  但個 patty 並不 chili,是個夠厚身 ( 約 4 cm ) 的 chilled 牛肉製漢堡扒。 這店的能達到 juicy & soft 的基本標準,亦夠牛肉味,只是相比 shake'em buns 或 slim's 的仍有距離,尤其是 sauce,實在太少了,提昇不到 patty 的味道。包內也有 bacon,well-fried 夠香脆。 buns 是 fresh 和 soft 的,卻相比其他專門店較 light,喜歡 bread 的會覺得有點不實在 ~


 



burger 附有 chips,但質素普通,比麥當當的較有薯味罷了 !!  所以要嚐 side 的,就點了 spicy wings ( $ 38 ) ~  體積頗細小的 wings 令我喜出望外 ... crispy 的外層,加上非常 spicy 的調味,十分香口,一試 ok !! 


 



tender 的雞肉仍給鎖住肉汁, 與其他 burger eateries 比較,明顯較出色 !!  YummmmY 


 



iced mocha ( set + $18 ) 沒教人失望 ... choco 味香濃,雖有點蓋過 espresso 的味道,但 i like it :-p


 


 


到來 hea 的食客相信會頗滿意這裡 cozy 的 ambience ( 還有給人 net-surfing 的設施 ),給人有點像走 starbucks 路線的感覺,但對我來說真的有點 tiny,需要更多 room ...


食物質素上是 a bit above average,但據聞水準並不穩定, patty,sauce 及 chips 也可以做得更好,所以同樣需要更多 room for improvement !! 


 


 


  


 

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Happiness 在中文裡可以解作開心、快樂和幸福


但在英文裡就只會用上這一個字,代表這些抽象的意思 ...


 


不過對於一個正在擁有幸福的人,這些意思/感覺既不遙遠,也不會抽象的


因為他/她每天正實在的感受著、享受著


 


 


這對幸福的戀人每天是這樣過日子的 ...


 



每天一早起床,第一件事要想的,是 :


" 她是否已起床了 ? "


本來仍是想繼續睡的狀態,不過卻有一股無形動力推動他快點準備出門,不是害怕老闆對遲到員工的責罰,而是 : 


" 很想快點見到她 "


 



每天到了車站,第一樣東西要看的,不是列車何時到來,而是 :


" 她何時到來 ? "


他盡量安排自己早到,因為 :


" 不想她孤獨的在車站呆等我 "


有時候她遲了一點,他確有點焦急,但不會打電話催促她,因為 :


" 生怕她會因而更急趕走來,出了意外 "


 



每天在上班的車上與她閒聊時,不忘問她 :


" 預計今天的工作遇上煩惱嗎 ? "


繼而想的是怎樣替她分析,怎樣開解她、鼓勵她 ...


但不會在她面前預計自己工作上的煩惱,因為 :


" 不想她因為自己的煩惱而不開心 "


他們於不同站下車,但他會如影隨形的伴著她下車,因為 :


" 不想這樣便與她分開 "


雖然不能伴送她回公司,但會目送她走入電梯,帶著笑,揮著手,直至門給關上


跟著自己趕快走回車站,等待下一班列車上班


 



每天回到公司,第一樣東西要看的,不是檯上的文件,而是 :


她與他在靚靚相架裡的合照


他總要看看相裡的她 :


" 她期望我努力工作,對我的愛給予了動力 "


工作上遇上開心或不開心的時候,也會想一想她 :


" 不知道她也是否工作順利 ? "


 



每天午飯時,總會打電話給她,或 send sms 給她


有時候想不到說甚麼,但也不捨得掛線,因為 :


" 能夠聽到她的聲音就滿足了 "


 



每天下班的時候,第一件想著要做的事,不是去那處消遣,而是 :


" 只想快點見到她 "


不過通知她遲一點到相約的地點裡,因為自己可以早過她到來 :


" 這樣既可不會要她下班後趕過來,也不會要她呆等我 "


在大家見面的一刻,總會帶笑的用雙手捉她小手,然後代她挽手袋 :


" 希望她會工作過後放鬆自己,好好享受這刻的快樂 "


也不忘氹氹她,慰勞她 :


" 妳今天的表現很捧啊 !! " 


就像重逢的一刻,他總會珍而重之,不捨放手


在回家的路上,他繼續盡力與她分擔手袋的重量,分擔心裡的煩惱,分享大家的趣事和歡樂 ...


在她家樓下的電梯口,他每天也帶笑的對她揮著手,直至門給關上


 



每天吃過晚飯後,總會抽時間與家人聊天,知道他們今天所感所想


不過總會抽出時間,打電話給她 :


" 能夠聽到她的聲音就滿足了 "


不管她是分享趣事,或發發牢騷,他也盡量不做其他事情,全心全意讓她說說心裡感受 ...


 



每天臨睡前,總會看看手電小屏幕上與她的合照,然後把它放在自己身邊,由它開啟著,相信若半夜時分她打給他時,可以盡快醒來接聽,繼續擔當一個好的聆聽者


 


而她


每天起床後想的也是他


但不會打電話給他,怕因而阻礙他準備出門


 


每天上班時也驚喜的見他等待自己


但總會說他明天不要再早到,怕他辛苦


 


每天她在車上總會說出工作上的煩惱憂慮


但會不忘問問他工作是否順利


 


每天急步走至電梯口時,總會答謝式的回頭對他揮揮手


但從來不知道他目送自己進入電梯,直至關上門後才離開


 


每天午飯通話時,不忘滔滔訴說上午的事


但也會催促他早點掛線,怕他沒時間享受午飯和小休


 


每天下班時,也必會露出燦爛的笑容與他 " 重聚 "


同樣珍惜著這一刻


但會催促他早點回家,希望他可以早點休息,早點陪伴家人


 


每天晚飯後,會長篇大論的訴說開心與不開心的,也會向他發發脾氣


但總不忘問問他是否睏倦,然後催促掛線


也會婉轉試探他有否把煩惱埋在心裡,要他一五一十的說出來


最後總會說若睡不好,或心情不佳時會打來找他


雖然知道他長開手電,但卻從來不會這樣做 ...


 


她明知道自己付出不及對方的多,但清楚他並不計較,仍深愛著自己 ...


 


 


他們每天重覆的想和做這些事情


就是這般營役、平淡的過每一天


 


這一對戀人卻感到心滿意足,好好的過了幸福的一天


人生其實可以很簡單


愛 ... 更加簡單


 


 


 


 

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到台灣吃傳統古早味的台菜,人們會想起小籠包


在香港吃淮陽菜的,人們也會想起小籠包


 


一種令很多食客又愛又恨的點心


一間令不少食客議論紛紛的食店


 


早就在香港及台灣享譽的明星級小籠包專門店 ~~ 鼎泰豐


小弟終於有幸品嚐到這店在港台兩地的美味 ...


as promised, 就讓我在這裡說說位於香港尖咀海港城分店裡的經歷吧 ~


 


不過要付出不少時間精力排隊,早於下午 5 時半到來取籌,現場已有數十人等位 !!



 


服務 amazingly 的好,很多女侍應招呼客人,這與台北總店 ( 永康街 ) 一樣,是人海戰術提昇服務 ~


另一樣兩地相像的,是同樣等了超過半小時才安排到坐位的 "長龍 " 氣勢 ...


不過有點不同的,是台北的 ambience 較大較舒適,相反香港店裡檯與檯之間空間少,不能像台北的可以讓食客擺放行裝於店方提供的 baskets


 


來到這裡,怎可不嚐特式小籠包呢 ?


無可避免的將這小籠包 ($ 48 ) 與台北總店的作個比較 :



先是外皮 ~   兩地同樣是皮薄又夠濕軟,帶點彈性,所以趁熱的從籠內夾上來是不會容易弄破 !!  不過有點不同的,是包子頂端部份給摺疊的皮,這次在港吃到了比較乾硬的口感,但在台北的卻沒有這個情況 ~


在包內的上湯 ~   港台的同樣是鮮味之所在 !!  一口咬下有足夠的肉汁流出,明顯嚐到濃厚的肉甜味。 而且兩店同樣做到湯不燙口,這証明兩地師傅在包內肉湯的溫度上控制得很好 ...  TASTY !!


最後品嚐的當然是肉餡 ~   記得台北吃的是有點嚡口但新鮮的肉團,而在香港的同樣不算滑口,但感覺上後者的肉味較濃,台北的較清淡 ~


 


 



我們也點了煙燻倉魚 ( 大約 $ 60 ) ~  喜歡吃魚的會有點 amazing ...  煎得香脆但其實不脆,煙燻的卻沒多煙燻味的外皮,但 tender 的入味魚肉,配以很甜的醬汁,凍食真的別有一番味道 ~


 


 



當然也要吃吃這裡馳名的擔擔麵 ( $30 ), 花生醬味不很濃但配上中辣度的辣油,本是不值一讚,但麵條的黏身軟綿反映了麵質新鮮不馬虎的優勝 !!  這是一道令我 a bit out of expectation 的一碗麵 ~


 


 



紅油抄手 ( 約 $ 35 )  是幾乎每檯也點的, 不過正正證明明星店不是道道菜都是 signature dish  ( 吃到 "漏口"  ) ... 看似很辣的醬油其實不辣,抄手的麵皮比較厚身,餡料不是正宗肉饀,卻有一隻 bouncy 的蝦 ...  對我來說,同是 TST 的霸王山莊所吃到的抄手似乎勝過鼎泰豐了


 


 



我也點了炒白菜 ( $ 40 ) ~  中規中矩的炒菜,幸油份不多, ok 啦 !!


 



全晚最不 ok 的是菜肉大包 ( 約 $ 28 ) !!  包身與內餡的味道只是普通小酒家的翻版,雖然餡料不少,但友人邊吃邊說淡而無味 ...  吃齋乎 ?


 


在之前的 blog 裡記錄了台北之旅中到過的鼎泰豐總店,嚐過被認為絕世正宗好吃的小籠包,於是也記起自己也曾在香港的分店嚐過 ...  謝謝 blogmates 的提點,嘗試將兩地的作個比較


只可以說,在製作過程上,尤其外皮及肉湯方面,技藝及烹調絕對專業,值得一試。但在肉餡上個人覺得比起其他專門店 ( 如翡翠小籠包 ),始終有點令人失望 ~


在其他菜式上,可以說是有點 pricey 但質素不太突出,所以比較難有回頭再嚐的意欲 ... 


不過論服務,卻是旅遊景點的米芝連級數 !!  所以,鼎泰豐可說是明星級的專門店,但在港人眼中,仍只算是名氣多於實際的一間酒家罷了 !!


 


 


 

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相信喜歡中菜館的香港人都必曾到過美心集團旗下的酒家吃過享受過 ~


幾乎每個商場也有該集團的蹤影  ... 今次要分享的,是馳名九龍塘區的 八月花


以新派中菜及高質花茶作招徠的八月花,無論環境及食品質素,都是 above average 的


 


這晚我們較晚到來又一城,吃了一頓差不多十時才吃完的 dinner ~



差不多每檯也會選擇的茉莉花茶,很香的花茶味,用上精緻的小壺盛載,加上全透明的茶杯,的確 enhance了品茗的興緻 !!   不過茶錢也絕不便宜,所以 waitress 為我們開檯時已清楚言明 ...  哈 !! 或許之前不少顧客對這兒的茶費有意見吧 ...


 



鹽燒九肚魚 ( $45 ) ~  友人喜歡魚魚,就點了這道惹味的菜式。 對我來說也是這餐最高質素的一道菜 !!  tender 又hot 又 fresh 的魚肉,給不多的炸粉炸得香脆,但又不 oily,明顯感到是即叫即製的,最難得的是九肚魚的鮮味得以保存之餘,那些爆香帶微辣的蒜泥令整道菜味道提昇,更加惹味 !!


 



大家不太餓,於是嚐嚐這兒的擔擔麵 ( $22 ) ~  也是一道不馬虎的菜式,麵質不腍,伴以算香濃的花生醬等,當然不及詠藜園,但感覺是足料及認真炮製的麵食 ~


 



菜怪的我不會放過在中菜廳吃菜 ... 田園生菜包 ( $43 ) 是中西合壁的一道健康素菜 !!  用生菜包著粟米、carrot 等粒菜吃,有著品嚐 fusion 菜的趣味。 要讚的是它是 steamed 的,沒加多餘 msg,好 !!


 



籠仔蘇薑鮮魚柳 ( $88 ) ~  同樣嫩滑的魚肉給恰量的獻汁包裹著,味道較清淡,老人家吃就最好了 ... 不過稍為放涼了後已有不俗的腥味   所以要趁熱吃 !!


 



八月花其中一個 gimmick 是其西式甜品 ... 所以雖然有點飽,還是要來個茉莉焦糖 creme brulee !!  單看賣相已是不苟且的甜品,個人還是喜愛原味 (左邊那碟),因jasmine 味茶甘味較重,蓋過了 custard 的本身甜味,友人也不大喜歡,所以就由我 " 包底 " 吧     top layer 的焦糖同樣夠薄夠 crispy,內裡 custard 不太甜。這証明了美心集團西餅師傅的實力吧 !!


 


maxim's 是個人甚喜愛的一個品牌,chef 及 food quality 無容置疑,雖然只是集團中的一間 cozy 酒家,但在大集團的眷顧下,八月花的創新度可以令人眼前一亮 ... 雀籠點心、 souffle、生菜包等,甚至 starbucks latte 都可以品嚐到 ... 一間值得一試的中菜廳 ~


 


 


 

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早前曾看過一本飲食雜誌以新開張長龍店做 cover story,其中一間是位於紅磡必嘉街的巴蜀烤全魚。 小弟有幸曾到過這間長龍店品嚐過烤魚,現就在這裡回憶這一點點滋味吧 ~


 


這間聞名全城的河魚專門店,據知是店東在四川見過當地人的烤魚飲食習慣,美味無窮,於是將之引進香港,繼而漸漸打響名堂 ...


那天星期六下午,雖然到達時未見人龍,但終於要在門外等了逾半小時才可入內



當然首先點這裡的招牌菜 ... 烤鯇魚 !!  這裡有小辣及大辣的烤魚,也有不辣的酸菜魚。 portion 可選小邊、大邊及全魚。見到不少食客都點了半邊魚,同時我們不太嗜辣,於是選了香辣味烤小邊魚 ( $90 ) ~   上圖看到的正是明爐一大盆烤鯇魚配白飯 ... fantastic !!  很大條魚喔   幸好喜歡吃魚的我們還可應付到呢 


 



我們也給了 $18 加了配菜 :  數種菇類如秀珍菇、金菇、大豆牙等,令整道菜更加味道豐富,加上用了不少辣椒,令我們感到四川菜的特色。不過這些配菜與這條大鯇魚有點不相稱 ... 是菇菇的份量明顯比較少 !! 


魚肉 tender 又 spicy,魚皮烤過頗香脆,是新鮮的大鯇魚 ...  既然大件,要吃掉的所須時間便相應增加 ... 這種明爐方式可避免食客吃到中途便要嚐又涼又腥的魚,不過由於魚身厚大,我們發覺魚中間位置有些微未熟透的情況 !!   所以我建議網友要吃魚肚位置的,不要一上桌就吃,要待會兒烤熟才可。


 



我們也點了這類頗多選擇的米線 ... 菇菇米線 ( $28 ) 整體只有魚湯味道最佳。 米色的湯鮮魚甜味甚濃,味精不多。 但米線過腍,菇菇也只是普通餐廳貨色,令整體分數下降了 ~


 


還記得我們當時等這盆大鯇魚上桌,足有 30 分鐘,我留意到的,是廚房只有兩個爐頭,所以每次同時準備好的大盆魚只能有兩盆,in other words 店方每 round 只能 serve 兩檯食客,身處 full house 的我們就要等了這麼久才有魚吃 !!


也由於這個原因,巴蜀烤全魚造就了全港其中一間勁長龍店的神話 !!


 


 


 


 

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HAPPY & TASTY NEW  YEAR  2009  ^_^


 


新的一年又到了 ~


希望今年過一個開心又經濟復甦的一年啦 =)


也希望今年繼續與 tasty dishes 有緣邂逅吧 ...  


 


 


灣仔一直以來是發掘美食的好地方,要吃甚麼菜式也可找到


當中有些是值得一去再去的,例如位於永豐街cozy bar ~~ Slim's,今篇是第二篇了,也希望自己在 09年可以在這裡嚐到更多美食 !!


最近這裡在 weekdays 推出了 lunch sets,有 sausage 又有 thai beef,於是早前走去一試 ~



小小 welcome bread,雖然夠 hot,但不大新鮮,過硬又不 crispy,可以不吃  ~


 



set 可選 soup / salad,我這個菜怪要了 salad,菜的 freshness 無容置疑,加上 honey mustard dressing,美味,很快便給我掃清了 !!


 



我點的 set 是 Marinana Penne ($88) ~ 那一口吃下便感受到的 al dente penne pasta,配以 tender & well-cooked 的 fish fillet ( 共3塊之多 !! ),已經是水準之上的 lunch main course, chef 再加上非常好吃的 chili & tomato sauce,酸甜之餘辣度適中,真的有點不相信這是在一間又小又窄長的 bar 裡能夠品嚐到的 lunch  


 



以一杯小 cappu 作結, aromatic 又夠濃,品質不會失禮於 beer ... 我每次到來也要嚐一口 coffee 才算完滿  ~


 


weekdays 之外就是很有外國 menu 特色的 grimy-hall fare 天地,有天星期日中午就在這裡度過愉快的時光 ...



吃到一地花生殼,多得那些 welcome peanuts


 



iced coffee ( $33 ) ~  喜歡這裡的濃味


 



之前品嚐過這裡的 burgers,於是點了 super slim combo ( $72 ) 一再回味 ...  chicken, hot dog 及mini burger 3個,當中chicken 及 hot dog 的雞肉及 beef 比較 dry,只有不吝嗇的 cheese & tomato 最可取 ~  


 



還是 mini burger 最令我忘懷,那 soft 跟 juicy 的 handmade patty 水準仍是在 triple-o 及 shake'em buns 之上,不過今次有點 over-cooked,多了一份焦味 ,那烘得香脆的 buns 加上很 fresh 的 tomato & lettuce,實在吃得到喉唔到肺 !!


 



這回是 a la carte,試了 slim's 的 fish & chips ( $78 ) ~  用了不少麵粉炸的 fillet 內裡嚐到很 tender 的 fish,是新鮮的明證啊 !!  薯條也不失色,crispy 之外也有濃的 potato 味


 



今餐的主角 ... nacho's ( $85 ) 是值得推介的另一道 signature dish ~  crispy corn chips 配以非常滿足的 cheddar cheese,吃時熱哄又有一絲絲很香的芝士。那 diced tomatoes 配上 香辣的 jalapenos,個人實在很喜歡這種酸辣,不怪得就算這是道 portion 頗大的香口良品,也無阻我們不停口的吃完一塊又一塊 !!  exquisitely tasty !!!!


 



slim's 提供了 sour cream & hummus ... 而我們都不停的把 chips 醮上那惹味的 hummus 多於 sour cream 啊  


 



a dish for kings and gods ?


 



有時候不要小覤這些 cozy bar,其實提供舒適又 free 的地方,及足夠選擇的 beer 之外,為了做多點中午及晚市生意,也會做到水準之上的 lunch 跟 dinner, 對我來說這實在是滿足了我好吃又好 hea 的希望


 


2009 ...  CHEERS !!


 


 


 


 

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