提起吃蕃茄餐，我想沒有那個不曉得位於中環的 ~~ 勝香園
只是一個普通大排檔，卻不時大排長龍，偶爾傳媒記者，甚或電視電影攝製隊，也會來湊湊熱鬧 ... 真的這般吸引 ?
好，繼續上一篇的飲食之旅 ...
喜歡吃蕃茄的 fans ... LET'S GO and pay tribute to Shing Heung Yuen
友人也是首度到來朝聖，看了很多 choices 的 menu 後，最後點了蕃茄蛋米粉 ( $ 25 ) ~ yap !! 這裡的招牌菜 ... 看到這紅紅的蕃茄湯嗎
? 是鮮紅色的湯 !! 每喝一口，的確嚐著濃甜親切的蕃茄味，友人讚不絕口 ... YummmY !! 
不過那些蕃茄肉並不是鋪滿碗面，有點不夠喉啊 
突然想吃通粉，故我點了腸蛋通粉 ( $ 25 ) ~ 同樣是紅遍全碗粉的蕃茄湯，茄茸也並不多，但味道卻頗濃烈，甜得有點失真 ... 相信是加了點茄膏的效果。 配角通粉和腸仔蛋都是普通茶餐廳質素，與星座冰室的不相伯仲哦 
每碗麵的茄茸不多，所以麵的 portion 更形 generous 了，不夠飽 ? 眼見差不多每檯都會叫這裡馳名的 " 脆脆 " ... 我們當然也不執輸，點了奶油脆脆 ( $ 7 ) ~ 細小的豬仔包給烘得脆脆的，賣相不錯，吃下也不錯 !! 香脆的包子，每一處給塗上不少的奶油 ... 我每一口都是 a bite a bite 的細意品嚐，不想這麼快的一口吃掉，消失於手裡啊 下次要認真試試另一道 signature 檸蜜脆脆 
試了兩間聞名不如見面的蕃茄茸麵專門店，真的令我大開眼界，兩間的味道都很吸引，也感受到其 heartily made 的誠意，他們的日夜辛勞，值得嘉許 !! 對於我，星座的味道是住家 feel，蕃茄清新鮮甜，茄肉大堆頭，惟 taste 較淡 ； 而勝香園的是用上罐頭蕃茄，味夠濃甜，雖茄茸不多，卻絕對滿足喜歡 tomatoes 的粉絲們。
對於我，會比較喜歡 star cafe，愛其 natural 的淡淡鮮甜 !! 另一個原因，是拜訪勝香園那天，眼見坐在對面的一家人所點的 $ 28 麵，碗上鋪滿了茄茸 ... 而我的卻 ... 為何會有這麼大的 difference ?? 是加錢可加蕃茄嗎 ? 再看 menu，沒提及，真的不知道 !! 這個印象令我要對勝香園扣點分 !!
不過，勝香園的確是對在港島區找吃的，或來港旅遊的 tourists 一個上佳的選擇 !!
勝香園
地址 : 中環美輪街 2 號排檔
電話 : 25448368
留言列表
