喜歡泰菜的朋友,總會說起了 " 金不換 " 這句詞語 ~


自己就頗喜歡到銅記的金不換吃泰菜 ...  無論食物及環境都令我滿意


所以近期都會以這間做我的泰菜首選  


這次飲食旅程記下了兩晚的美味 ... 真係唔錯呀 ...


 



第一晚的 signature dish ... 荔枝鴨胸 ~  好大粒荔枝啊  友人愛不釋手,不過對鴨胸就麻麻 ... 我試了幾塊,相信嗜肉的朋友會喜歡 ... 吃著不覺是鴨胸 !!  用了甜酸汁及炒槳炸過的,不太油膩,肉只有點乾身。始終肉不是 my favourite ... 吃甜酸醬好了 ~


 


 



開邊燒爐魚 ~  是這晚最回味的一道菜 ... 附上的酸甜醬油帶起了已是魚味濃郁的燒魚,魚肉也夠滑夠鮮,燒得香口,賣相討好。喜歡吃魚的,在金不換定不會失望


 



想吃點蔬菜 ... 點下了雜菜煲 ~雖然材料味道與一般中式餐廳沒大分別,但勝在 portion 夠大,蔬菜種類夠豐富,很飽啊


 


 



beverage 也是這裡的強項,我點了龍眼蜜 (後),友人要青檸 soda (前) ~  龍眼蜜真的很夠味,很甜 ... 飲了開心多了。也飲了一口青檸,也很夠味。


 


 


另一晚到來試了下面的食品 ...



先說飲品 ... 我選了芒果汁冰 ($36) ~ 很重 mango 味,很香很甜


 



友人的柚子冰 ($28) ~  同樣不欺場 ...  那些沉了底的柚子很足料 !!


 


 



柚子沙律 ($70) ~  試了泰菜常吃的柚子 salad,有很香的椰子味,柚肉本身香甜,不苦不酸,喜歡柚子的朋友可大飽口福 ~


 



炸釀珍寶雞翼 ( 每隻$25 ) ~ 幾有 heart 製作的一道菜 !!  用麵包糠炸的外皮包著味道不錯的多種餡料 ... 雞肉、雲耳、紅蘿蔔等蔬菜,配以甜酸醬,並不油膩,是水準之作


 



原想試酸甜鯧魚,但女侍應有禮貌的說沒有鯧魚,所以選了荀殼魚 (細件$160) ~  果然材料醬汁絕不欺場,大量的紅青椒及洋蔥與酸甜醬,把整條魚完全覆蓋著,我只能把魚吃了一些後再撥開上面的配料,才可影下上圖的魚肉 !!     魚肉同樣沒令我失望 ... 很新鮮很滑 !!  薄薄的粉槳把魚炸得很香口 !!


 


 


喜歡金不換的原因,就是其不吝嗇的 portion !!  每次幫襯都會嚐到足料的食材 ... 所以我們每次也要用上個半小時以上的時間把所有東西幹掉


我也很喜歡置於門外附近的 tables ... 大梳化真的坐得很舒服,雖然檯子矮了一點,但與三五知己在這個環境有講有笑有食,真的感覺很好 !! 看著同樣不吝笑容的泰藉侍應,吃的心情也上升了 ~  只嫌樓上酒樓等位的食客令這裡有點嘈吵,否則就 perfect了, 哈哈 ...


 


 


金不換泰國餐廳 (銅鑼灣分店)


地址 :  銅鑼灣波斯富街99號利舞台廣場6樓C-D店


電話 :  28901933


 


 


 

創作者介紹

hkfoodie的部落格

hkfoodie 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • Ms. Megan
  • 食泰國野都係鍾意街邊格局~~ 不過呢度都好似好不錯~~~找個機會試下先
    [版主回覆10/10/2008 23:06:00]呢間係就係貴 d ~
     
    但係食物真係有水準保証
     
    妳都好鬼勤力  連 openrice 和 facebook 都好多相和介紹
     
    勁 !!
  • Deli Prince Club 美味少爷
  • i should have a try soonest.
    [版主回覆09/29/2008 00:08:00]await your introduction