hkfoodie的部落格

前幾天到銅記買東西，行倦了經過 G.O.D.，記得有間頗有特色的新派中菜廳，於是上去試試 ...

那時是傍晚 6 時許，店內人不多，waitress 還很識趣的給了我們窗口的單邊位，雖然檯與檯間的空間有限，算 congested，但我們仍覺 ok .

我們點了一些 signature dishes，想試試有何獨特啊 

首先是胡麻日本溫室蕃茄 ~  蕃茄本身頗新鮮，也頗大個，很好。 很多食友 admire 的日式胡麻醬也不錯，與蕃茄的味道夾得來。不過對我來說胡麻醬味道仍偏淡，可能是自己一直吃著日本原裝進口的胡麻醬吧，哈哈 ...

另一招牌菜 ...  秘製凍豆腐 ~  此菜用了秘製的鹹鹹酸酸，也帶點辣的醬汁，伴以質素不賴的肉鬆及蝦米，使原是普通貨色的豆腐 ( 不太滑 ) 給昇華至招牌味道 !!

友人喜歡軟殼蟹，於是點了這道菜 ~ 不太油膩的小蟹伴以梅子醬，中和了飽滯感，但以味道來說只是普普通通。

晚飯怎可少了菜呢 ?  上湯浸雙蔬是這裡的招牌菜 ~ 冬瓜與水種豆苖以算清淡的上湯浸煮，味道合乎自己的水準，不錯。 豆苖真的頗新鮮啊。 不過冬瓜是沒切件上桌，共兩大塊 ... 若與女朋友來吃的記緊體貼的切開數塊給她品嚐喔 !!

最後我們選了荔枝桂花酒釀雪糕作為 ending dessert ~  一個頗吸引的 fusion 口味 !!  荔枝雪糕有頗重的荔枝味，配以桂花酒味道幾特別。 但嫌酒味太濃，我們異口同聲一起說 : 頂唔順呀 ... 放棄了飲酒    不過我們有一點不一樣的，是友人實在太喜歡 litchi了，未等我為甜品影相時已急不及待吃掉它 ...  不消一會連插於 scoop 頂的乾菠蘿塊也給送進肚子裡      所以無相呀 ...

囍宴  品 ．味  ( Xi Yan ． Taste )

地址 : 銅鑼灣霎東街禮頓中心 2 樓 ( G.O.D. 店內，樓下上電梯後已可見到 )

電話 : 28816693