burger 餐對於我們一定不會陌生， 麥當當或 triple o's 在商區的 outlets 經常 full house
不過最近冒起的 burger 專門店，的確同時吸引了一群 fans 追求製作更講究的大包 !!
我一向甚喜愛吃那些 patties ... 所以在 " 飲食之旅 " 中不時會分享那些中檔美式 burger 店。 雖然到了現在只到過數間，尚要繼續努力，但對於品嚐這些大包及 sides 也有一定的標準 ... 
之前在 blog 介紹過的漢堡包店都符合這些 criteria，位於銅鑼灣加路連山道的 burgeroom 也同樣做到，不過卻需要 room for improvement ~
burgeroom 位處較少人到的橫街，不熟路的並不易找到，所以這裡的 patrons 不少是附近上班或居住的港人或外國人。 這店子不大，只有約 10 張檯，是間 tiny & cozy 的 bistro，適合喜歡美式 causal dining 的食客到來 hangout ~
這裡的選擇不算多，但亦有 veggi burger 及貴價的 foie gras beef burger ( $128 )。我今次 lunch 點了 chili burger ( $60 ) ~
portion 同樣不少的多層 burger，peeled tomatoes 少不了，cheddar cheese 更加多到湧著出來，務求要食客吃得更加 in a messy way 
新鮮的 lettuce 及相當吸引的 homemade coleslaw，個人很喜歡，夠 fresh 夠 chili !! 但個 patty 並不 chili，是個夠厚身 ( 約 4 cm ) 的 chilled 牛肉製漢堡扒。 這店的能達到 juicy & soft 的基本標準，亦夠牛肉味，只是相比 shake'em buns 或 slim's 的仍有距離，尤其是 sauce，實在太少了，提昇不到 patty 的味道。包內也有 bacon，well-fried 夠香脆。 buns 是 fresh 和 soft 的，卻相比其他專門店較 light，喜歡 bread 的會覺得有點不實在 ~
burger 附有 chips，但質素普通，比麥當當的較有薯味罷了 !! 所以要嚐 side 的，就點了 spicy wings ( $ 38 ) ~ 體積頗細小的 wings 令我喜出望外 ... crispy 的外層，加上非常 spicy 的調味，十分香口，一試 ok !! 
tender 的雞肉仍給鎖住肉汁， 與其他 burger eateries 比較，明顯較出色 !! YummmmY
iced mocha ( set + $18 ) 沒教人失望 ... choco 味香濃，雖有點蓋過 espresso 的味道，但 i like it :-p
到來 hea 的食客相信會頗滿意這裡 cozy 的 ambience ( 還有給人 net-surfing 的設施 )，給人有點像走 starbucks 路線的感覺，但對我來說真的有點 tiny，需要更多 room ...
食物質素上是 a bit above average，但據聞水準並不穩定， patty，sauce 及 chips 也可以做得更好，所以同樣需要更多 room for improvement !!
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