hkfoodie的部落格

早前到了澳門遊玩，雖然天氣比香港更熱，但卻可品嚐到這裡的地道美食，其純樸又真材實料的美味，耐不耐能夠以便宜的價錢品嚐得到，實在是人生一樂也

這次我先到氹仔找尋美點 ~

官也街的鉅記是這裡的人氣店舖，很容易會見到師傅們即叫即製糕餅 ~  若果香港有這些提供高新鮮度食品的連鎖店舖，必定同樣人山人海了

莫義記的甜品也是人氣極盛 ... 上圖的是榴槤雪糕 ( MOP $6 )，不要小覤這一小砵雪糕，內裡有不少冰凍榴槤肉，雪糕本身果香味濃，並不 artificial

來到氹仔必然會試這裡的signature dessert ~ 木槺布甸 ... Serrdura 的芒果味 pudding !! ( MOP $12 ) 雖然上面的 fruits 有點酸，但杯面與杯底的木槺真的很滑 !!  pudding 本身的奶油味也很重，不過有點硬 ... 但大熱天時能在店內慢慢的用膠匙搯甜品，不是很賞心嗎 ?

這晚我們到了官也街附近的 Luso II 吃葡菜 ... 

位於日頭街的 Luso II，原來在澳門人心中是很有名的，只需在消防局前地行往官也街，左面第一條橫行直行便可見到了  

我要在這裡介紹這間 cozy bistro，原因是其葡菜真的比木偶餐廳等名店更好吃 !!

welcome bread ~ 小小的麵包，熱呼呼的，外層 crispy，內裡 chewy，不是普通質素

薯茸青菜湯 ( MOP $ 28 ) ~ 人們說要吃葡菜，青菜湯必不可少，這裡的味道清新，湯味香濃，也有淡淡薯香，先來這個湯已給了我很好的印象

燒沙甸魚 4 條 ( MOP $ 60 ) ~  甫端上來已香氣樸鼻，那小小的 sardines 肉質甘香嫩滑，也夠 juicy，算是新鮮。用上上圖左邊的檸檬汁夾加點檸汁，不單可辟除腥味，也減少了膩滯感覺  ...  相信在香港以過百元消費也未必嚐到這個超水準菜色

蕃茄水欖燴意粉 ( MOP $40 ) ~  也是一道很有水準的葡菜，意粉 al dente 不在話下，其 tomato sauce 不會過少，olive oil 也不太多，品嚐到很 fresh 和香濃的蕃茄味 ... 令我想起在香港的 habitu 吃過的蕃茄汁意粉 ...  YummmY !!

我們也到了新馬路的祥記吃了個 light lunch ...

signature dish 之一的薑蔥灼魚皮 (~HK$14) ~ 爽口得難以置信 ... 依然這麼好吃，也同樣有像 wasabi 的攻鼻味 ...

必吃的蝦籽撈麵 (~HK $18 ) ~  同樣這麼多蝦籽，麵也是一樣沒鹼水味 ... 令人再三回味 ...

這次不吃炸過的金沙鯪魚球了 ... 點了原味鯪魚球 (~ HK$ 15)  魚味仍香濃， juicy 之中帶點彈牙質感，是樸實的手工菜 ~

也到了議事亭前地的 singing bean 喝米卡度咖啡 ...  ambience 絕對一流，但 coffee 還是不要與香港相比 ... 或許下次只能試軟雪糕了

除了吃軟雪糕，也要在這大熱天找尋消暑方法 ...  柚皮蓋頭 !!   我想若那小朋友也有個小柚皮就 perfect 了 !!