雀仔園街市除了外牆邊的食肆檔口,圍繞這幢建築的住宅地舖,也有不少名不見網絡或澳門版 Openrice 的食店 ~ 像圖中的和豐食店,主打粥品油器,也有糭子和即拉腸粉 ^^ 看上去頗新鮮呢 !!
除了食店,當然也可逛逛這個庶民區的舊式店子,雜貨、藥房、五金 ...
寺廟也有 !! 當天我們更碰見幾位 "龍友" ( 攝影發燒友 ) 在這裡取景呢
我們到處逛逛,突然看見有一間食店,門面的黃色招紙相比隔鄰舖位要 eye-catching 於是我停了腳步 ... 第一眼見的,是那一幅幅 "生招牌" 的相片貼在門口處 ~ 我再望清楚 ... 是 "老陳" !! 這位老陳,就是澳門的著名 food blogger 他的討論區 & blogs 人氣,已延伸至電視、雜誌之類,專門帶讀者遊走巷弄,發掘美食 !!
抬頭一看,張姐記 !! 他曾介紹過這間店,所以有他的 "生招牌" 吧 ... 我們頓時興奮莫名,要去探探究竟
店內最顯眼的,就是這個從店外也可見的點心櫃 ^^ 老實說,盤上不少美點,我是從來未見過的 左下角的餃子,後來回港在網上查證一下,才知這是 homemade 的 " 張姐粉果 & 餃子 " ( 3 件 $6 ) !! 相信其餡料配方是獨有的,別處吃不到 !!
可惜 ... 人的力量有限、胃納也有限 當然要面對的,就是在這種種美食前,作出取捨的抉擇 ... 我看見有雞屎籐餅,於是問問店員 ... 她說,有 2 款,無餡與花生餡 ... What ? 有餡雞屎籐餅 ?? 我在香港吃過不少這種客家糕點,卻未聽聞有花生餡的 haha ... 這一點,已令我對這小店,刮目相看
不過,我們商量後,還是想試試基本原味,這改良糕餅,留待下次吧 這件雞屎籐餅個子不大,面上有倒模的圖案,完全是自家製的 fu ^^ 我喜愛其沒太濃烈的草本味 ( 雞屎籐是有點草腥味的 ),更要讚賞其籐葉打得很細碎,吃不到渣滓 !! 真的是煙韌又滑溜 這是相比香港吃過的要優勝 !! 這種餅是帶點點苦澀味的,需要加入糖份 ~ 但我吃到其甜度不高,可知其調較的砂糖份量不多 !!
跟著就試試在張姐記買下的紅豆糕 ( $5 ) ~ 小貓看見 5 塊錢可換取這大大件的糕點,太幸福了 ^^ 看到當中密密麻麻的紅豆粒 ... WooooW 不客氣了
買回來的時候是熱呼呼的 !! 雖然放涼了才品嚐,但糕身鬆軟,更不是煙韌口感 ... 相信店子的配方,是沒下魚膠粉之類的,所以我們吃時,都要小心一點,因為切開分享時,糕身會較易散開,和出現粒狀的 'crumbs'
粒粒紅豆算是 medium size,與我們在成記吃紅豆糖水一樣,是沒有預先浸泡糖水 !! 於是,吃下去是 rich 原豆味,口感粉腍,澱粉質豐富下,其實很易吃得飽 糕身同樣不會偏甜,只嚐到少許的糖甜,相信是少甜的紅豆水雪凍而成 ^^
沒想過這裡的糕點,又平宜又好吃,喜愛客家粿類的,要到來試試喔 ~ 其實張姐記不單賣點心,也有七色炒米粉、糯米雞、薄餅,甚至有幾款粥品供應 !! 店子有堂食,看去衛生不俗,但相信營業時間只會直至傍晚
旅遊以散策式的到處發掘,當中樂趣,實在可令美食更吸引好吃,只是時間有限,這小區就暫且發掘至此 ~ 不過一街之隔,最近開了一間新的 cafe,令這小區添了新的氣象 ... 不久我會在這裡,再與大家分享
留言列表