Thonglor 這地方相信對於潮人來說，是個掃貨的好地方，日本、歐美、甚至泰國本土的 designers 也會在這裡開店
其實除了買，吃也是這一帶的吸引力之處
我們今趟就到了一個新開商場裡的 cafe，享受一下泰洋雜處的有趣氛圍
到這 mall 之前，通常都會經過這一間香港人認識的 cafe ~ After You !! 若有得選擇，當然要到來這個全幢式的分店，而不是商場內的長龍店吧 
話雖如此，我們還是走入這個位於 Thonglor Soi 13 的新開低密度商場 Seenspace 13，找尋那心儀的 cafe ... 哈哈，因為這間小店，就只有這 mall 裡才有嘛 
由於 Thonglor 聚居不少日本人，而泰國人不少也是哈日一族，所以越來越多像東京的一些低密度休閒商場，與 Central World Plaza 甚至日式的 Ekkamai 商場 ~ 全場有冷氣供應的 mall，只有 3 層，頂層更是以玻璃引入自然光的環保概念設計，佈局實在令人 relaxing & welcoming
逛了一會，就到了位於 2/F 的名店 ~~ ROAST Coffee & Eatery !! 看看門口已嗅到陣陣咖啡香 
門口僻了一角，簡約自然風令人輕鬆起來
全店走自然簡樸風，籐椅更是帶著東南亞的獨有 style，位處角落一隅的高背矮木椅，我想會可以在這裡睡著
al fresco/terrace dining 更是外國人喜愛的環境，當天我們遇見一家人到來享受，泰國之旅也可以這樣的啊
不要誤會這杯是 mojito，其實是在炎熱天氣最佳刺激食慾的 lemonade ( 120฿ ) ^^ 冰凍之餘，更附有不少檸檬葉 !! 整杯 chilled drink 不覺糖甜，反而像 mint 般清新，香草味更濃 !!
我一場到來要試試全泰國其中一家咖啡店，當然要了 latte ( 100 ฿ ) ~ 離遠看到 barista 聚精會神地沖製，實在滿有期待 ... 不一會用上瓷杯盛載的熱咖啡端來了 ~ 熱度不高，自家 blending 的豆香和奶香徐徐飄進鼻子裡 ... hmmmm 拉花也很美，面上的 milk foam 也夠薄和 silky smooth !!
喝上第一口，奶味不彰顯，而是 espresso base 那中深度烘焙的焦香 ... 不久第二口那 rich 奶香就直到味蕾了 ^^ 相信其烘焙也是由店子包辦，不然我這杯 latte 不會如此香濃 !! 和香港的相比，這裡的 house blend 味道層次不算複雜，沒有太大突出之處，但奶啡之間的平衡，的確做得出色，喝至最後兩口，也是如此香濃呢 
除了 coffee，又怎可 miss 這個 signature dish 呢 ... Strawberry waffle with vanilla ice-cream ( 200 ฿ ) ~ 份量不算少的 waffle，是在香港難以找到的 eggy & fluffy !! 端來熱呼呼的，加上內饀夾著的香甜士多啤梨，沒有令 waffle 表面糊了，可知其新鮮製作的程度 !!
小貓要了 ham & cheese sandwiches ( 150฿ ) ~ 普通的 cafe food 也可以做到如此認真 !! 包身夠熱，surface 帶焦香，可知是即叫即烘烤 GREAT 
夾著的 ham 不會過鹹，更重肉香，不是罐頭貨啦 ~ cheese 更是半溶狀態，製作時間恰到好處 !!!! 就是 sides 的菜蔬，也是爽脆多汁，看來是沒有給雪藏過的 fresh !!
澳式咖啡在泰國未算主流，這間 Roast Coffee & Eatery 在氛圍上，真的做到 Melborne 店的感覺，而咖啡也算出色 ~ 其 cafe food 也挺多種類，pasta, egg benedict 等也是很受 diners 歡迎 ~ 當天所見，不少是外國人，也有當地的專業人士，氣氛清靜輕鬆 ^^ 有機會再來 Thonglor，這店是我的必到選擇 ... 要試多一點他們的甜品 !! 因為，在 internet 中最多人傳閱的，就是 desserts !!
留言列表
