2 0 0 8 !!
新 年 快 樂 !!
HAPPY & LUCKY NEW YEAR !!
お よ い と し を !!
第一次在這個網誌空間送上與感受各位在新一年的祝福 .... 感恩 !!
- Jan 01 Tue 2008 23:58
twenty 08 !!
- Dec 29 Sat 2007 00:03
健康食材 cafe ~~~ Metropolitan Cafe
要經營一間較有特色的 cafe，gimmick 必不可少。就例如最近在金鐘 Pacific Place 發現的 Metropolitan Cafe ( 又叫 the met )，標榜的是各式wholesome 食材及 causal 環境，希望做到食品高質又"平易近人"，所以不少經過這裡又想budget dining 的(包括我)也會往這裡試試。
這間屬於 Dan Ryan's 旗下的食肆可算是集cafe及西餐廳於一身。除了bakery和coffee外，也有飯、pasta、pizza等供應。而我就試食過這裡的其中一些強項 --- panini melts 及 salad。
先介紹the met 的麵包 .... sandwiches 以外就是 panini。在透明櫥櫃看見頗多fillings 的選擇，我就點了 " the met melt " ($55)。
到了waitress 端上來時已聞到香噴噴的烘麵包味 !! 那扁平的意大利包被烘得焦黃，咬下就是又spicy又crispy 的味覺享受，不錯 !! 餡料有 black forest 火腿、煙薰火雞肉、jarlsberg & swiss 芝士及蔬菜如tomatoes 及 lettuce，伴以千島醬。 ham普通，味較淡，turkey 就夠juicy 及tender，cheese 夠溶，但同樣味較淡。個人始終最喜歡那香脆的panini，唔夠喉呀 .... !!
也來介紹這裡的自選salad︰首先揀my greens (有 2 款)，我點 romaine，夠爽脆嘛。那外籍waitress 就立即捧出大鋼兜，先將選了的蔬菜倒進去，跟著問我選幾多ingredients ( 3種要$55，4種$62及5種$70 )，我就在一格格的鋼盆前點了3種配料︰grilled pineapple, roasted corn & smoked turkey breast. (全部共27款料供選擇) 醬料我點了千島醬 ( 噢 !! 應該要 mango !! 我想會很好吃的 .... 唯有下次再試 ) 跟著她便放了所有那些材料攪拌 .... 其實整個過程是 under your eyes !! 幾好吖
這碟salad 算幾大份量 ( 對女生來說 
) .... 材料事實上頗新鮮，從咬落lettuce 不是乾水便知。那些菠蘿粒是鮮製，不是罐頭貨 !! Great !!
也一提這裡的招牌 beverage ︰"metroccino" ($32 for grand) 可說是mocha + smoothies 的混合體，口感好 thick 和 dense。不過咖啡味普通了些，水準與 Starbucks 差不多。
要一提the met 的強項尚有落足料的 cheese cakes; 也有素食sandwiches，飯和 pizza ( 叫 margherita，很想試試 )。以食物款式選擇來說是多元化，而且也有早餐供應 (8a.m. 開舖)，不錯吧 !! 店員服務水準也合格，有耐性及knowledgeable.
要彈的是環境比較open，檯與檯距離也較少，加上是半自助形式的grab-and-go模式，要relax feel 的似乎不合格了，而且餐具是膠製的，感覺不甚環保啊 !! 不過在這個沒有了foodcourt 的高檔商場裡找吃，這間cafe始終是一個不錯的歐式輕食店選擇呢。
Metropolitan Cafe ( the met )
地址 : 金鐘太古廣場 LG 層 008 店
電話 : 29180882
營業時間 : 早上8時至晚上9時 (星期一至日)
- Dec 26 Wed 2007 01:21
特別的一個平安夜
今年的平安夜有人說是十年來最熱鬧的，也有說是最開心的 .... 對於我，這一夜也是最特別的，因為是第一次因緣際會能自由地走去親身體驗節慶的那種歡悅。
今次我們由銅鑼灣出發，經過灣仔和金鐘，最後以中環的蘭桂芳為終點 !! O.K. LET'S GOOOO !!!!
銅 鑼 灣
早於六時許商場已有表演 ︰西貢合唱團學生唱聖誕歌
時代廣場出現了兩個老外的彈弓人攪笑表演後，接著有多種語言歌唱表演
這三個年青人夠晒魄力，踩足數粒鐘，好勁呀 ....
原來世貿中心也有表演，台上未有偶像出場 fans 已狂嗌。有個外國人拉著我問 : " what are they screaming for ? " 我就咁答佢 ︰" they're too crazy for their idols." 那人卻疑竇未解，問︰" but no one shown up on the platform .... " 我就唯有咁答佢 ︰" crazy fans !!" 這個就是香港年青人給外國人的形象 .... 望住紙版靚仔都可以喪嗌成個鐘 !!
班女仔嗌到SOGO門口都清楚聽到，正逃避那音波功時，卻給我碰到可愛的粟米人在派傳單 .... 這吸引了不少小朋友與少女與他合照。小男孩不捨得走呀，想摸多佢兩下 ....
KFC 門外已有教徒整裝待發唱聖詩 ....
灣 仔
灣仔街頭的聖誕氣氛不及CWB 及中環，不過教友們已陸續在灣仔的主路口操練著唱聖詩了，看到他們很開心呀 !!
這區的食街也比較靜，碰巧在星街的一家Cafe 門外見到有成個人咁高的聖誕老人公仔 !!
金 鐘
太古廣場今年的佈置不錯，有很大的歐式獨立屋給人付費入內影相。我有緣的又碰見 Santa Claus 與遊客拍照 .... 但不久越來越多人聚集，他說他很累，要抖抖 !! 於是大步的離開，fans 們追也追不上 !!
哈 !!這對小兄弟很合拍噃，又很應節呀
我認為最大規模的街頭唱聖詩團隊 ︰有兩位拿著guitars 邊唱邊彈，很有聲勢 !!
中 環
大會堂外有一班全副 " 武裝 " 的聖詩團一邊彈奏樂器，一邊唱著歌 (吹奏口琴者除外)，很動聽噃 !!
舊天星碼頭外竟然有一條等候買車仔雪糕的長龍 !!
皇后像廣場附近的馬路幾乎全部變成行人道，一堆又一堆人群聚在一起看表演。這給我機會看到一個奇景 .... 很多一家大小的也來揍熱鬧，小的多被抱起，形成奇特的人海 !! 父親們多數抱著小女兒，甚或"騎駁馬"，小妹妹看得開心，也感受到父親對她們獨有的愛吧 !! 哈，原來女孩子真的對鏡頭特別敏感，她們很快發現傻哥哥在舉機影著她們啊，還本能的望實鏡頭 !!
終於十時許到了我們的終站蘭桂芳，這裡已給擠得肩摩轂撃，但有著很濃的節慶氣氛。路牌上給掛上這麼的一塊金紙牌，上面竟寫上︰" On the 12th day of Christmas, my true love sent to me." 究竟有誰這般好運，向世人宣示找到了真愛 ??
只有一間 bar 門外有一大班外籍人在跳舞慶祝，好有趣，相對華人就比較含蓄了
也有小朋友 (多為外地遊客) 到來，她就威水啦，很多影友也影著她啊，她也很開心笑著臉兒，揮著捧子任你影，但似乎要戥那位爸爸辛苦了，頸也痛呀 ....
這裡也有這麼有趣的公仔任人拍照 ....
最令影者興奮的或會是那位艷福無邊的聖誕老人和身邊的 .... 很多男遊人找著那班女郎影相呀 .... !!
- Dec 21 Fri 2007 00:45
Merry Christmas !!!!
不經不覺又到了聖誕 !! 今年特別之處是可以在這個寫 blog 空間與眾 blogmates 互相慶祝 .... 很有氣氛，很 warm，很開心，很滿足，很特別 .... !!!! 
IFC 一期已在假日舉行唱聖詩的活動了 ....
在此說說下面這幅是自己最喜歡的 .... 是 Crystal of Christmas !! 我終於可用傻瓜機直接影出有淺景深效果的相了 
真的很喜歡 ....
又一城的也很靚啊 !!
那棵 Christmas tree 很高很高呀 
沙田新城市廣場的樹也美得很 .... 因為它是全紫色 !!
無獨有偶，又給我在中環鬧市碰見這三位全紫色的聖誕老人與聖誕女郎 !!
WISHES YOU ALL
MERRY CHRISTMAS !!
- Dec 16 Sun 2007 22:29
Pillar of bakery cafe ~~~ Pumpernickel
A magazine about food introduced recently the development of great hybrid of bakery and cafe in HK. the editors mentioned the prominent founders of this trend, and one of these, Pumpernickel, is in my must-try list. now, let me share my experience with all blogmates there ....
i've tried the set lunch ($45) in the shop located in Sheung Wan. First, of course, came a basket of bread !! slices of German rye bread with poppy seeds .... texture is good but not warm and soft at all 
it is well-baked but not well-served !!
the set included the cabbage soup. beyond my expectation with this price !! can taste the freshness of cabbage and not sweety.
the main course .... red rice with pan-fried vegetarian fish steak in satay sauce, served with vegetable salad. superb !! i'm a vegetable fiend and the freshness of it surely tempted me to say : " it's so moreish !! " the fish steak match well with the satay sauce and the steak is well-fried ~~ spicy and chewy !! serving with red rice should be a good choice for the more health-conscious. the generous portion is also suitable for OL working nearby.
complement the main with a blod-tasting cup of coffee. strong aroma and taste nearly let me forget i chose the mild one indeed !! i can see the oil layer on the surface implying that the fat content is high as the coffee bean is well-roasted.
i've also tried the sandwiches offered by the shop located in Tin Hau. i picked the baguette with parma ham and mozzarella ($ 45). the content is plentiful with fresh lettuce, tomato, cucumber and egg. but the bread is inferior to that of La Baguette in LWF, as it's not chewy enough .... the "holes" inside the bread is not large enough, implying that the dough itself and the baking process is not skillfully handled. yet it's still crispy outside !! and the ham is tasty but not thick enough 
.... iced mocha is my favourite !! fabulously strong and flavoursome !!
Pumpernickel is the brand offering homemade rye bread, with chains that abound the central areas of HK island. the setting is chic and simple. but the stools is not comfortable for those who dine in. it's better in the shop of Tin Hau. one thing that's attracting my attention is the piano placed inside the cafe, with the large book featuring Audrey Hepburn placed on it. the boss should be fans of Hepburn, i think .... haha.
Pumpernickel (黑麥)
Address :
1A, Lau Li Street, Tin Hau, HK ( Tin Hau Shop )
Shop 4, G/F., Des Vouex Road Central ( Sheung Wan Shop )
Telephone :
25780854 ( Tin Hau Shop)
28153711 ( Sheung Wan Shop )
- Dec 14 Fri 2007 09:29
回到校園時
這幾天也是為了找資料而奔波於母校的 main 拉。記憶裡很久沒有這麼樣的過日子了。暫時可以放下工作，向著自己想實現的計劃一步步的邁進，其實心裡相當興奮，但其間要承受的疲憊與枯燥也不易克服啊 ....
這一兩年間 G/F. 的 computer corner 設備有了不少改變，最 eye-catching 會是多了好幾部 Laser printers 給放在 corner 中間，要 make copies 方便很多，又可用八達通，只怕忍不到手影了太多張，張咭就要時常入錢了 
不過現在每次都要自己開著部機，仲要等等等才可 " 開工 " .... 沒法啦 !! 依家這裡推行甚麼 " Green Computing Campaign " ，即是部機 left idle 或用者離開了一段時間後就會自動關機。這個措施當然要予以支持 !! 自己都會這般對待屋企部 computer 啦，何況這麼多部機呢。但我就比個電腦的開機速度激死 !! 
按下開機掣後等了幾分鐘也是上圖那個甚麼也沒有顯示的藍色畫面 .... 等呀等 .... 就快望穿秋水 .... 終於給我看見 initialising personal settings 等 messages，之後等多約2分鐘出現拉記的wallpaper，跟著重要等個 welcome page 再等開始鍵找 application manager .... 足足用了約 7 分鐘才可上網 !! 
現在時間對我來說很寶貴啊 !!!! 希望推行這些政策同時也要顧及配套，改善電腦的 network 及 softwares 是刻不容緩的。
時間唔等人，在這數天真是如實的對我展示 .... 發覺原來資料浩如瀚海，看一卷 microfilm 已有不少寶物給找到 .... 噢 !! 這個 topic 似乎有太多料要處理，唔知一年時間能否給清楚整合，到時又不知怎樣分割了。 恰巧有天有位外籍女士也來用機，但卻全沒認識，終於我忍不住幫了她一把 .... 她對我說 ︰" you should be an expert .... " 我一時間也不知怎回答才好 .... 怪自己以往少有機會與外國人溝通呀 有時foreigners 的確有其說話的藝術，在餐廳裡點菜之後他們會用讚美的口吻說 " good choice " .... 聽完他們這麼說不論是否事實也會開心吧 !!
.... 無意中給我發現了處新地方，叫 student learning centre，竟是24小時開放 .... 奇怪怎會在這裡有間像是 public libraries 裡的學生自修室 ? 這麼大的校園和 halls真的沒有地方給同學溫習嗎 ? 似乎時勢與我那個年代有所不同了，或許這是給予人數急劇上升由外地到來的學生使用吧 .... 從個 board 見到 " conversation are permitted in this area "，也見到告示說這裡可以攜帶 food & drinks。可想而知這是一個專為準備在這裡不眠不休鋤書的學生們享用的特區 !! .... 
噢 !! 原來這裡興起了一群可能是要比考 AL 更要勤力的同學嗎 ? 我那個時代，若一星期 3-4 天困在拉記，已被人冠以 " 潛艇 " 的封號了 .... 不是人人也提倡全人教育嗎 ?? 記得那時就算快要 exam 或勁趕 assignments 也不需如此 " 勞役 " 吧 !! 似乎快樂的時光真的一去不復還 !!
拉記隔鄰個 Starbucks 時刻也這麼多人，影這相片時已是下午 5 時許，以往那會有這麼擠擁 ?? 現在可能是趕 assignments 的衝刺時期吧，cafe 的檯椅已給那些拿筆拿紙，又有部 notebook 的同學佔了所有位置，還有那班排隊購物的同學手指指要買這樣那樣 .... 嘩 !! 真是需求甚殷啊 !! 相信這裡要開多一兩間 cafe 也仍是求過於供了 !! 在嗅著咖啡香的 layback 氛圍下寓 hea 與 get-together 於學習會是非常受人歡迎的大趨勢了。
自己真的幾 " 小氣 " .... 放假的時候才病了 ，希望快些康復，盡情享受這個長假期啦 !!
- Dec 11 Tue 2007 14:18
最緊要新鮮 ~~~ 魚鮮生
香港有很多日式刺身專門店，給予我們這班愛吃一族不少機會品嚐那些飛機運來的一啖鮮味。但今次介紹的不是一間普通的售賣刺身的食店，而是讓人有點驚喜的專門店 ---- 位於灣仔的魚鮮生刺身專門店。
人們經過這間店舖時，通常只會見到售賣刺身的雪櫃和數張 bar 檯和高櫈，所以給人的印象會是一間很狹小的小堂食店。那晚我又經過這裡，看到門外掛上晚餐推介，但看上去如此環境，並沒有入來試試的意欲。 就在這時我見到一對情侶行進了這店，還像是很熟路的揭開了店內的一道用門簾進內 .... 噢 !! 我從布簾的隙縫看見一個很闊大的食堂啊 !! 原來這個不是小店，是間提供多樣美食的大店 !!
甫踏進店內，果然是能容納30-40人的食店。也第一眼看見一個置於廚房前的大凍櫃，正 display 了不少外國運來的新鮮海產，尤其是生蠔 ( 不過我腸胃不接受，不是小弟杯茶 
)，所以在選餐上還是試試這裡的刺身吧。我點了真生雜錦刺身飯定食 ( $85 )。
這份定食跟麵豉湯和煎餃子。 湯的味噌不是即食粉開的，有其清淡的味道，但材料普通，沒甚特別。餃子是日港式做法，內餡份量比較少，其中豬肉份量過多而菜少，幸好外皮頗脆口，並不太油膩。
主角真生雜錦 sashimi 飯稍後端來了 .... 賣相頗佳啊 !! 有三文魚、赤貝、希靈魚籽、甜蝦 ( 1 隻連頭 )、海膽等。整體刺身算新鮮，或歸因於這裡是賣刺身為主打生意。不過海膽與甜蝦份量比較少，以這個價錢來說似乎份量不足吧 !! 而飯也是普通貨色，並非合我心意的珍珠米，粘性不夠。
聽說這裡的天婦羅也有一定水準，下次再來這裡試試其功力吧。也在這裡盛讚店員的服務態度 ︰ 合格 !! 他們算耐心的為客人解答問題，也主動為我們加水，服務也算勤快。那晚星期天依我所見到了7時許食堂已坐滿 7-8成，相信這裡的口碑會不錯吧。若逛街經過這裡，不妨一試。
魚鮮生刺身專門店
地址︰灣仔活道 1 號 A 地下
電話 ︰25741238
- Dec 11 Tue 2007 10:41
蛋糕
前陣子同事大C 請了我們吃西餅，這是他第一次請吧 .... 以往大家也會輪流請同事吃和喝，但今次對自己來說卻有一些不同的感覺。
大C 是一個很易與人和平相處的同事，因為他不喜與人衝突，或在人前發脾氣，只會默不作聲，之後在恰當時候理性的與他信任的朋友或同事私下傾訴 .... 我有幸也給他信任，所以他偶爾會對我訴說工作上遇到的一些感受。 原來他表面上不會有很多意見，也不喜爭功，但其實他觀察力極強，對於很多事情或身邊的人所幹所說的事都有自己的一番見解 .... 正是 “邊個係人，邊個係鬼，早已在心裡”!! 我在他身上確實學了很多東西 ....
除了從他那處學到這些，他對感情事也有一套觀察得來繼而思考整合的一番見地，他也喜歡將這些心得與我分享 ....有些我未必盡是同意，但的確有些是很值得自己深思及反省 .... 就在這裡分享兩則心得吧。
女生最喜愛與最厭惡的是甚麼 ?? 我們試過問過一些朋友，他們對女孩最喜愛的大都答是錢財或愛情或好身材 .... 最討厭的會是骯髒的洗手間或男生的臭孤味 .... 但對於大C來說，原來這些都只是其次，女生真正喜愛的是 ︰
男生講大話 !!!!
每位女生當然最希望留住最愛的人在身邊，但大C說身邊人所想和做的事很多時未必令女生歡喜，問題就在於那個男生能否適時適當的對女生講一些令她們喜悅的謊話 !! 哈，例如每個女孩對男孩所給的讚美當然卻之不恭，尤其是讚她們的美貌，她們純真的內心 .... 女生對於所愛的人對她說著這些說話，真會甜在心裡。過了一段共同相處的日子後，男的或許已不再如此驚嘆，甚至於開始生厭，但若在往後的日子能繼續偶爾說著這些“大話”，女生會當之真心讚美，也繼續甜在心頭 !!
那麼女生最厭惡的又是甚麼 ?? 大C說又是關於男生 ︰
男生講大話 !!!!
那當然嘛 !! 女的一生都離不開個情字，所以也離不開男生了 !! 大C說這個不用多說，男生被女生揭穿了的大話當會令女的很傷心與失望。而面對自己心愛的男子講了有意說出的謊話，後來又被識穿的，負面感覺比其他人說謊話會深千百倍啊 !! 一時令人嘔心的事情或說話怎也不及一次又一次的傷透人心的謊話更得女生厭惡吧 !!
大C也分享了女生眼中男生最大的本事 .... 是男生能使身邊的女孩笑還是哭 ??
男生最大的本事是使女孩子哭 !!!!
哈，我最初猜是時常能弄笑女生的本事吧 .... 原來剛剛相反，一位時常為了某個男生而流著眼淚的女生心裡，其實認定那位男生才是最有本事 !! 大C解釋，氹女孩笑的技巧十分十分之多，很多男生也會做得到；但要使到心儀的女生為了自己而哭，卻不是件容易的事吧 !! 若有一天發覺她每次都因為你而傷心的流著淚，那便要恭喜你 .... 因為你得到她的芳心了 !!
真係信不信由你，但對我來說這是頗真實的，值得細味的人生道理 .... 我一邊吃著蛋糕，心裡有著說不出的感謝 .... 謝謝大C !!!!
- Dec 06 Thu 2007 22:38
找到了 ~~~ 三河屋 Mikawaya (二)
繼上次的介紹 ( http://hk.myblog.yahoo.com/hkgg33548752/article?mid=700&prev=702&next=686 ) ，今次再介紹品嚐過的日本住家 feel 小菜 ....
這晚，如常的有兩檯日本人在門外邊吃邊高談闊論，老闆也邊招呼人客邊看電視 ....
很想試試這裡的そば，因為知悉會有鮮山葵茸品嚐 .... 是啊 !! 不是wasabi 粉開的，是真正鮮山葵茸 .... 終於又可再吃到那陣清新不勁攻鼻的味道 !! 今次點的是新菜式山形天童冷蕎麥麵 ( $50 )︰從字面解這款ざるそば 是來自日本東北山形縣天童市的馳名特產。吃到點點蕎麥香，頗有質感，但當然沒有天童市那裡的手打麵有彈牙的咬口了，冷麵汁也是普通貨色。當然最欣賞的，始終是那一小堆山葵茸 !! ステキ !!
這裡也享譽於其很抵吃又有水準的 てんぷら，上次介紹過大蝦和瓜菜，今次試其炸蝦飯定食 ( $48 跟麵豉湯 )。那晚炸蝦亦保持其水準，外層粉槳不油膩，放涼了也很脆，而蝦亦鮮嫩，但蝦身比上次更raw，覺得因而少了點蝦味。還有扁身魚和蕃薯天婦羅，也很香脆。而米是用上日本米，有粘口質地，但似乎煮得有點過腍。
跟飯的有麵豉湯，一喝便知並非用即食粉開的鹹湯 !! 那份淡淡的白味噌味很清淡，不會覺鹹，加上那海帶味，我想這就是平日日本人吃的那種口味吧。
也試了小吃 .... 明太子伴蘿蔔茸 ( $ 50 )。那大根始終是新鮮實材，很有蘿蔔香味。明太子是普通急凍貨，並沒特別。作為地道 おつまみ就最佳了。
這店的豆腐也是真材實料，有炸有煮。今次介紹的是木魚汁煮豆腐 ( $28 )。那一磚磚豆腐果然是正宗香滑，要輕力夾起一次過送進口裡品嚐。碗底的醬汁也很吸引，夠甜夠濃。看看那木魚絲是多麼足料啊 !!
這間小店的一大特色，就是那種地道平實的日本住家食堂感覺，食物不著重賣相，選材盡量用上簡單卻新鮮的，味精也少用，價錢算大眾化。裝修並不講究，像在日本人家裡作客。是的，那位主廚五十嵐さん 是一位頗好客的老闆，雖然曾於高級日本料理工作，但在這個屬於自己的食堂空間裡卻能放下身段，說著很攪笑的半鹹淡廣東話服務人客 !! 我想，他為的就是自己的人生目標，當中有他的堅持，也有他的妥協。因而我看在眼裡也感受到他很 enjoy 這段時光啊 !! 其實，人生旅途中有了這個歸宿已算於願足矣，而我尋尋覓覓也算找到了這個日式食店的歸宿 .... 原來人只要不貪心，想找的豈會找不到 ?
每次在三河屋飽餐過後行過不遠處，總會見到這隻很可愛的小狗 .... 牠給裝扮得很趣緻 ( 頭上帶有頭飾 )，也很乖巧的坐在那裡看著途人 .... 有一次給我看到 Poly U 的學生途經這裡用手按著牠的頭也沒有反抗，還乖乖的望著他們 .... 但不久牠就給店主“收埋”了 !!
三河屋 ( MIKAWAYA )
地址︰ 九龍紅磡明安街 14 號寶石戲院大廈 G/F., D舖
電話︰ 23307175
營業時間 ︰ 12 : 00 noon - 2 : 30 pm
6 : 00 pm - 1 am
- Nov 30 Fri 2007 22:52
Homemade & Heart-made ~~~ La Baguette
The concept or principle of running an eatery, either in small or large scale, is crucially diversifying or combining different kinds of food or cuisine one can offer in a trendy way.
Concerning the cafe, which is now a prominent food icon in HK, this concept is newly implemented by the intriguing combination of bakery and cafe. As i love both " food elements ", it's just a matter of time for me to hang out in these lovely bakery cafe every week !!
If you're a bread fiend, you should indulge yourself with the homemade and heart-made bread in this cafe !! Here we can enjoy a wide selection of sandwiches with single, double or triple fillings, like avocado, brie, cheddar, duck confit, salami ...... The bread is for sure worthy of a mention, as we can enjoy a choice from totally 9 types of bread !!
rye with scandinavian baguette with cheddar & parma ham ($58), n' a glass of blod-tasting iced mocha ($28) ...... the bread is crispy on surface yet quite chewy inside !! cheddar is thick enough to fill most hungry stomachs, esp. that of foreigners.
ciabatta (italian bread) with brie & salami ($58), n' complement it with iced coffee ($28) ...... the bread is chewy and a bit crispy but not warm enough. salami is tasty but a bit bland to me.
I should point out the sandwiches are served from the heart with fresh lettuce, tomato, cucumber and homemade mayonnaise ( as can be seen in the pics above ). i'm impressed by such vegetables in large portion !!
Coffees should be admired as well cuz the taste is strong and flavoursome !! i love the way of serving by allowing you to pour milk and syrup separately into the glass so that you can make the coffees with personal flavour.
La Baguette is a cozy cafe seats about 12 for those who choose to dine in. Foreigners there like perching on the bar stools to chat and enjoy their delicacies. The cafe doesn't only offer french food, as it's name might suggest. In fact, it offers such italian style cuisine (e.g. ciabatta is an italian bread ) as salads and pizzas. And it's alluring to learn homemade desserts are also available : apple crumble and brownie ...... they should be the must-try items when i come back next time ...... but the boss here has got a good memory for faces ...... he actively say hi to me, and it makes me embarrassing, haha !! 
G/F., 18 Lan Kwai Fong, Central, HK
28683716 ( takeaway service is available )
- Nov 27 Tue 2007 22:47
有些事情我們必須耐心等待
一則值得分享的寓言 ......
一條小河，兩岸皆生機處處，不過此岸遍佈荒草和荊棘，而彼岸卻繁花似錦，鳥語花香。此岸有幾條小毛蟲，非常嚮往彼岸，牠們抱怨母親為何把牠們生在這個鬼地方。蝴蝶媽媽說︰「你們知道嗎？ 出生在這邊比那邊更安全。要想到彼岸，一定要等到長大，現在你們還不是時候 ！」小毛蟲都不以為然，只有一隻例外，緊記著媽媽的說話 ......
一天，一個男孩在小河裡游泳，出於好奇，游到此岸。有幾條小毛蟲迫不及待地落在男孩頭上，想趁機到彼岸去。不料男孩落水游去對岸時，發現了頭上的異樣，用手兩三下就將小毛蟲捉住並掉牠們落水裡了。
不久，彼岸又游過來幾隻鴨子。又有幾條小毛蟲不聽媽媽之前的教誨，冒險爬落在幾隻鴨子的身上。鴨子起初並不知道，但就在小毛蟲開心得意至樂極忘形的時候，鴨子發現了它們 ! 毛蟲當然不知道牠們已身處險境，之後就變成了鴨子的小點了。( 是的，鴨子吃了牠們 !! )
儘管如此，剩下的小毛蟲對彼岸的嚮往並未消失，牠們仍心急的不停尋找機會 ...... 機會終於來了 ! 這天河裡起了大風，風向此岸吹向彼岸。小毛蟲紛紛爬上落葉。落葉不一會兒就被風吹到河裡 ---- 這正是牠們想要的捷徑，藉著葉子飄到對岸去。但牠們同樣未知道當中的危險，不幸風太大，把落葉也掀翻了，這些小毛蟲也被淹死在無情的河裡。
只有那唯一聽媽媽說話的小毛蟲，沒有像同伴般急進，繼續等待。牠日漸長大，終於變成了一隻蝴蝶。牠伸展著等待已久的美麗翅膀，飛過了河，如願的到了美麗的彼岸 !!
人生裡沒有每事也可一蹴可及的運氣與能耐，相反很多時候，我們總是要經歷艱難，要學會等待。當中看上去會沉悶死寂，浪費了很多時間。可是原來時機的成熟、時間的吻合才是成就事情的關鍵。越是在乎的就表示越少能耐等待，於是當面對失望而回的結果時就想著下一次更要儘快得到 ...... 這個惡性循環只有退一步放開執著的枷鎖，學習等待與忍耐才可擺脫 !!
- Nov 23 Fri 2007 22:28
Peanuts Bar in Quarry Bay ~~~ East End Brewery
As a renowned food paradise, it's the trend that we can savour more often the delights of dining at exotic and relaxing eating outlets along the "food streets" nearby the popular shopping malls. We can also enjoy the budget lunches or relaxing dinners in the spacious outdoor sitting area outside these eateries. That day, i hung out in the "food street" of Taikoo Place, and i tried one of the impressive bar there --- East End Brewery.
Oops !! peanut shells were thrown all over the floor. that's the typical atmosphere of a foreign pub !! there're plentiful choice of such popular beers as Hoegaarden and Brooklyn. but this time i'd rather like to try out the food there ...... thus i picked the set dinner ( $108 ) and a cup of hot cappuccino ($25).
Wow !! a basket of welcoming peanuts just for free ...... the same as that i tried in Slim's before. the fabulous coffee is good, but a little bland for me.
First is the appetiser ~~~ i chose the veggie salad. (or u can pick the soup). it's tastily fresh, with slices of cheese which surely enable the dish to deliver a rainbow of flavours.
the main is the grilled salmon in mango salsa, with mashed potato and daily vegetables. the salmon is well-fried but it's not fresh enough. instead i love the salsa with sweet and sour flavours ...... YummY !! it's suprising to learn the vegetables are those mainly appeared in Chinese cuisine !
the salmon is in a bit large portion ...... so the coming dessert has a hard act to follow. ok, but i wanna satisfy my sweet tooth now ...... let's taste the lemon cheese cake with fresh strawberry dusted with icing sugar. Delicious !! the cake has a strong flavour of lemon !! it did taste good except the crispless cake base.
The classy, airy and roomy ambience there is quite relaxing and comfortable, with huge windows and a high ceiling. So it's wonderful also to have plenty of seats for street-viewing. but it's the photos of old Hong Kong hanged all over the walls that totally impressed me !!
One thing i should point out is that the young non-Chinese serving staff are enthusiastic and eager to help !! though it takes time to wait for every dish for my dinner, i can enjoy the layback feel of fine dining !!
East End Brewery (Quarry Bay)
Address :
G/F., 23-27 Tong Chong Street, Quarry Bay
(near the Taikoo Place food street)
Telephone :
28111907
Opening hours :
Mondays to Sundays 11:30a.m. - 1:00a.m.
- Nov 19 Mon 2007 01:04
開放日
昨天有幸到了位於東涌的政府飛行服務隊開放日參觀，見識了不少以往鮮見的飛機、消防車輛、機場跑道附近通道和銀樂隊。
定翼機
直昇機
機場消防車
跟著我們到了東薈城的 food court " food republic " 裡叫士的屋 ( Steak House ) 的小餐廳吃了個午餐 ......
距離機場跑道很近啊，看著一架又一架的飛機一飛沖天，憶起小時候每當在電視機旁看見飛機飛上天空的片段，就會想和它一樣，自由的一躍而飛往夢想的地方 ...... 我會等待著這一天。
- Nov 18 Sun 2007 23:18
錯的路也是路
最近看了這麼的一個故事 ......
從前有三兄弟從鄉下到城市謀生，一個叫怨天，一個叫怨地，另一個叫無悔。
三兄弟結伴同行，一路上餐風露宿，攀山涉水，終於很艱辛的來到了一座繁華熱鬧的小鎮。這裡面前有三條大路，城中的人只知只有一條路可通往城市，但誰也說不出究竟哪條才是對的路。
怨天說 ︰「上天要我做這樣的一個決定，但我爸爸一輩子教我的只有一句︰『聽天由命』，我就閉上眼睛選一條，踫踫運氣好了。」他隨便選了一條，走了。
怨地說︰「誰叫我們生在個窮地方呢 ! 我沒讀過書，計算不出哪條路最有可能，我就走怨天旁邊的那條路吧。」怨地也就不再細想的走上那條路。
剩下的只有一條比其餘兩條更狹小的路，無悔拿不定主意。他想了又想，決定還是先去鎮裡問問長者。長者卻搖著頭說︰「沒人到過城市，因為太遠了。不過，孩子，我可把我祖父的話告訴你︰『走錯的路也是路』。」
無悔緊記長者給他的誠摰教誨，踏上了那條似乎沒人行過的小路，追尋他的城市之夢。他經歷的痛苦、艱辛無與倫比，但每次遇到挫折失敗，像是面臨絕境的時候，他總是對自己說︰「走錯的路也是路」，於是他挺過來了。在十年後的一天，他終於見到了朝思暮想的城市啊 !
憑著他一路上磨練得來的毅力與堅持，他從小買賣做起，直到成為擁有全市最多分店的飲食及咖啡店集團總裁。
三十年後，無悔老了，他把公司交給兒子打理，隻身回鄉尋找當年同行的怨天和怨地。果然兩人仍舊住在鄉裡。三兄弟重逢後各自敘述了自己的故事。怨天當年沿著那條大路走了五個月，路越來越窄，野獸出沒，有次差點給狼吃掉 ! 他認為這是行不通的路，放棄了。怨地選的那條路也差不多，同樣放棄便回鄉，寧願抬不起頭面對鄉親。
無悔歎息說，我的路和你們一樣，唯一的不同是我選定了就決不回頭。其實，每條路也能通向城市，走錯了的也照樣是路啊 !
或許面前的像是沒有平凡人嘗試過的路，但若不去怨天尤人，給予自己信心，懂得「無悔」，便可使自己的命運跳出平凡的輪迴，引領找尋嶄新的收獲 !!
- Nov 15 Thu 2007 01:17
高消費的shopping mall ~~~ 高消費的 HUSK
九龍 Elements 是近期中高檔消費的最大型商場人共皆知，內裡中高檔排場的食肆也是我們預計之內。 這裡的Starbucks 都變了高級麥當當，所以初時的確期望那些有gimmick的餐廳會帶給我們意想不到的新鮮和滿足感。不過，這篇想說的就是群體環境裡永遠有參差不齊的道理 ...... 又貴又水準普通的主打東南亞菜的 HUSK。
這晚我們點了4 道菜 ......
炭燒雞肉沙嗲 ($62) ~~~ 醬汁普通，雞肉夠滑夠香口。
泰式炒金邊粉 ($65) ~~~ 味道不算濃，炒也乾身，但配料卻普通了些 ( 如芽菜、炒蛋絲、彈牙卻沒甚味道的蝦等 )。
特色燒鴨炒飯 ($88) ~~~ 味道算比較好，飯乾身不油膩，燒鴨肉不錯，但那隻蝦也是沒甚味道 ......
辣汁風乾牛肉 ($66) ~~~ 很香口也夠spicy 的一道特色菜，也是唯一認為份量最足夠的菜 !!
這間標榜不加味精的 HUSK 雖主要提供東南亞菜，其實也有中國菜。不過食物質素與價錢不成比例，不單止每碟菜份量只夠一至二人享用，味道也不見突出，可能是不加味精的關係吧 ...... 但幾乎在餐牌上所有菜式都是辣的，有些更是超辣，故將材料原有味道蓋過了，變成每碟菜沒有味覺上的驚喜可言。 除非你是其中鍾情越泰菜的 netters，否則想在 Elements 找食的就要避之則吉 !!
HUSK
地址 : 尖沙咀柯士甸道西1號九龍站Elements 2樓2002號舖
電話 : 2196 8696
- Nov 12 Mon 2007 08:05
找到了 ~~~ 三河屋 Mikawaya (一)
暸解日本飲食文化的香港人都應該知道，要在這裡找尋由日本人主理的正宗的日式食店並不容易，再去找尋不會落味精的更是難上加難 (日本本土的食肆大都不加味精)，至少直至今天我仍未找到 ...... 不過，這次介紹的隱世小店卻比任何中檔的日本料理也要正宗 ~~~ 就是位於紅磡的三河屋 !!
絕對是一間不起眼的小店舖，內裡所製造出來的食品卻是禾旱蓋珍珠，在同區 (紅磡) 是獨一無二啊。內裡的裝修也不講究，但很有日本家庭式食店feel ...... 沒錯，每次我入內品嚐午餐或晚餐時都會見到至少兩三檯的日本人在吃、在飲、在談天說地，很enjoy。這裡的主廚是日本人，他曾在某高級日式食店當過大廚 ....... 但竟然紆尊降貴的在這間小店幹活，明顯又是一個隱世的巧手師傅 !!
在這個 blog 說過想搜尋比較正宗的日式拉麵，我想在湯底上這裡的師傅是做得最好的。記得第一次在這裡試過豬骨湯底的叉燒拉麵 ($38)，你估第一口湯是甚麼味道 ? 很甜很鮮 ? 是甜又鮮，但不是在其他食店嚐到的甜和鮮 ...... 是平淡但濃郁的豬肉甜味，當中有很香的海帶鮮味，也不算多油。或許自己實在吃太多加了很多味精但味道很濃的湯了，這種豬骨湯味道其實並不突出，但很清，吃完不覺口渴 ...... 我不敢肯定是否全沒味精，但我想這種味道在別處很難再找到了。不過，拉麵質素普通了些，並不很彈牙，也有少少梘水味 ...... 以這個價錢吃麵已是中等水準了，不可要求元祖等店的西山麵餅吧 !!
跟著試試這裡的關東煮 ( 每種配料$5)，下圖的是大根、准山卷和獅子狗。材料並不十分突出，也不夠彈牙，但最值得一提是其湯底 ...... 又是這間成為隱世食店的明證 !! 我真的未試過渴這般清甜的關東煮湯頭 !! 湯清澈見底，很鮮甜 !!
這裡的清酒煮蜆仔 ($38) 也是非常有水準！蜆肉大多沒有沙，最特別是其湯，別的餐館會嚐到很重清酒味，蓋過蜆湯的原味，但這兒的卻恰到好處，再加上其相信沒加味精的清澈鮮甜湯頭，簡直是少有的嚐到的鮮味 ！！
這間隱世小店不單止湯頭突出，tempura 也是被食客讚賞的出品。這裡介紹的是雜錦天婦羅 ($48)。內容有南瓜、茄子、番薯及三隻大蝦。很抵吃吧 !! 再試其味道，果然並不多油，炸槳不算厚，就算放涼了也尚脆口。蔬菜用料未必是日本來貨，但亦很好吃。而蝦也不錯，夠新鮮彈牙，但未必次次是全隻熟透的，可能是趕時間出菜吧。值得一提是伴碟的白蘿蔔茸，這個價錢吃的都是淡而無味，但這裡吃的是有很濃的蘿蔔味，反映其新鮮度，再加上地道做法加入少許醬汁，令其鮮味更加突出 ！！ 不要漏吃了它啊 ！！
也試過吃枝豆($28)，吃時尚溫暖，豆夠新鮮，撒在上面的鹽又夠份量，所以是合乎水準的一道蔬菜小吃。
上次在 Domon 未有嚐到的雞泡魚乾($38)，在這裡試試品嚐。沒有網友說的滿有腥味，也不是硬到不能吃吧。醮了沙律醬，也有其juicy及香口的風味 ！！
三河屋 ( MIKAWAYA )
地址︰ 九龍紅磡明安街 14 號寶石戲院大廈 G/F., D舖
電話︰ 23307175
營業時間 ︰ 12 : 00 noon - 2 : 30 pm
6 : 00 pm - 1 am
- Nov 09 Fri 2007 22:51
真的有這種事嗎 ??
真的嗎 ? 今天的報紙，都載有這則不知孰真孰假、但卻令人感動的半世紀愛情悲劇 ......
據報導，這段故事發生於原是分隔中港兩地的夫婦商學凱與李春宜身上。丈夫為了找醫生醫治久病不癒的妻子，也還她昏迷前說渴望回香港的家的心願，商學凱不顧一切的從西安送妻子回港，可惜她最終捱不住在途中與丈夫陰陽相隔了，他還沒察覺，送著已過身的伴侶趕回家求助 ......
這對情侶本來就是經歷了近半世紀的波折才結為夫婦。原是在內地青梅竹馬，他們卻在長大後各自組織自己的家庭。到三十多年後男的被妻子拋棄，受了傷的他走回老家北京療傷，卻令他憶起人生第一個真心愛過的女子，於是不怕渺茫和失敗的找尋她的消息。就像小說的情節般，在緣份的安排下，竟然讓商學凱找到了居港的李春宜，她當時已是有夫有子，商也知道不能破壞人家幸福，只是與她於深圳敘舊。不久，李婦竟願意再與這個青梅竹馬的失婚郎再譜戀曲 ...... 原來李婦的前夫嫌棄她多病痛，本與她沒了感情，最終願意與她離婚，還贈予上水的公屋。就這樣兩人於1996年便能再拾人生的黃昏之戀，商亦於01年持單程証到港定居。可惜他們就只能享有這段短暫的十一年婚姻，但妻子最後也如願的回港死於丈夫的身邊。
竟然又是一段兜兜轉轉的緣份，命中註定30多年後再次重逢，拾回已丟下的純真愛情，不論是真是假，或是當中另有內情，這段新聞實在教人稱奇 !! 還記得無線電視的一齣舊劇《流氓皇帝》嗎 ? 乞丐鄭少秋在最後一集與青梅竹馬的李司棋於數十年後唱著〈愛在心內暖〉相認，終於再次重逢 ......
可是再想深一層，這是一段由不可能變成可能的姻緣 ...... 單單真心相愛不是等於一切的，可不是嗎 ? 商學凱本來是不可能與李婦再相戀的，卻巧合地遇上李的原本丈夫最終肯接受妻子的離開，而商亦肯包容她的背景與過去。就在這樣的機緣巧合下，他們終能排除萬難，再走在一起。他們於這數年間互相珍惜，就算妻子病得不能照顧自己，丈夫也毫不怕苦的照料愛伴。
童話式的愛情真的會在這個世代出現再出現嗎 ? 不是只會存在於小說家的筆下、或在像是長不大的人的心裡嗎 ? 接受與包容，真的是這麼容易做到嗎 ?
- Nov 06 Tue 2007 22:32
小店創新意 ☀ ☀ ☀ 禾之家素食
以往素食店給我的印象都會是小茶樓的格局，有偌大的圓檯、垂老的侍應、肥膩的菜餚，和每次也因不想吃剩食物而辛苦的吃完每餐 ...... 這幾年的素食經驗卻使我改觀了，原來就算是一間小素食館也能令我吃到有水準的 fusion 素菜 ! 全因恰巧給我遇到它 ~~~ 位於太子的禾之家素食。
行完花墟，餓著肚子想到附近找餐廳吃遲來的午飯，不久給我無意的發現這間外表像西餐 bistro，但望真是齋舖的淺藍色小店子。初時見它如此細間心大心細，但看見附近的確沒有如斯簇新裝修的食肆，於是抱著姑且一試的心態入內醫肚。
看著很多相片的 eye-catching 餐牌，又見到有數人進來吃3時的午飯，其中有位是看去已七十多歲的婆婆，坐下看餐牌，但也是心大心細不知吃甚麼好 ...... 原來她是熟客，侍應介紹了些容易咀嚼的齋菜問她意見，她滿意地說好介紹 ! ...... 我又望餐牌，原來真是會令人拿不定主意 ...... 因為實在很多傳統及日西式的 fusion 菜。唯有隨心的選了以下數款試試 ︰
見有4款粥選擇，我就點了南瓜粥 ($18)。 看上去已知南瓜茸非常豐富，味道當然是濃郁的南瓜味，卻不太甜。有點像吃南瓜羹，皆因粥較稀，但卻讓味蕾感受那份沒加味精的清淡味道。
也口喝想喝清淡的湯，點了這碟杞子桂圓浸魚肚卷 ($52)。不算大碟，但有很多西餐廳常吃到的菜蔬，很喜歡啊 !! 那些湯水很清甜，很有菜味。魚肚卷的質感算煙韌，其實覺得以素牛肉形容它更為貼切 ! 最後雖然這道菜是最後捧著肚子吃畢的，但感覺仍很開懷，很滿足。
令我更開懷滿足的就是無心插柳點了的小吃 ~~~ 果仁香芒白皮卷 ($25)。 這個西式齋菜的賣相已教人意外，再細嚐它所反映的廚師創意及製作心思更令我滿足 ...... 最面層的腰果香脆不會燶，那圓卷狀的白色荷葉餅 (應是吃片皮鴨用來包材料吃的麵粉皮) 很煙韌，有嚼勁，但似乎多了份量，要吃一會兒才吃完這塊卷 ! 內裡的切粒芒果蘋果沙律很好吃 !! 芒果夠甜，又夾了蔬菜，混了酸酸的醬真的帶給我在西餐廳吃特色沙律的感覺啊 !!
這間店子雖小，但裝潢頗有品味，喜愛那種簡約卻不失特色的深淺顏色強烈比對的感覺，所以從看環境的直覺下已感應了店主的那份直率的創新堅持。我也在這裡邊嚐午餐邊享受店內播放著的台灣歌曲，其中一首是周杰倫的“退後”，竟然碰巧再聽到自己這期喜歡的歌 !! 真是越吃越開心。更開心就是原來午市是不收茶芥及加一，那壺清香的茶真是抵飲 !!
禾之家素食 (太子分店)
地址 ︰ 九龍太子花園街224號C地下
電話 ︰ 23936391
激安 !! 今天有緣碰到很抵吃的金槍魚腩 !! 原來沙田西田的food court 剛重新開張，為了造勢慶祝所有壽司都大減價 !! 我這個趕到這裡朝聖的shopping fans 揀來揀去，最後決定買下認為最抵的3大塊金槍魚腩 (多脂)，只不過 $48 (原價 $98) !!!! 嘩 ! 大とろは、おいしいです...... 魚筋咬到唔捨得吞 !! 
- Nov 03 Sat 2007 23:35
隱世師傅的甜品 *** 甜豆屋
聽說有位在酒店當甜品師傅15年的巧手匠毅然在新界大埔開了間小店“甜豆屋”，這天因為順路便專程走去一試，希望品嚐他的隱世廚藝 !!
我們點了3款甜品 ︰
格士打 (Cassata)，$28 ◈◈◈◈◈◈ 很著名的意大利雪糕，共有三層︰由上而下是芋頭、士多啤梨和朱古力，最下一層是混了開心果、棉花糖與 rum 酒的淡忌廉。我分別從每一層品嚐，很特別，可一次過吃到三種雪糕，最下一層的也很 tasty，不過嫌酒味有點重，但加了pistachio nuts 又有了脆香口感 
法式麵包布甸 ($28) ◈◈◈◈◈◈ 其實它真是一點不像以往吃開的 bread pudding，皆因估計它是用上 yogurt、奶及芒果雪糕等製造，吃落不像有麵包成份，而且有點像吃sorbet，因為它甜中帶酸，外層又咬到一粒粒的冰粒，但質感卻頗像bread，因內裡夠軟綿。最頂端像麵包皮的是鮮芒果肉 ...... 總之很新奇 !! 又甜而不漏，不妨試試!!
法式焦糖吉士蛋 ($22) ◈◈◈◈◈◈ 原本是向 waiter 說要凍芒果 souffle，但卻端來custard，算吧，就姑且一試啊。面層的caramel 夠香，但對我這個焦糖迷來說 layer 就是不夠厚啊 !! custard 本身蛋味濃，但既不滑，又過甜，所以個人不認為是水準之作。
只吃甜品不夠飽肚吧，於是點了北海道烏冬 ($34 跟湯)。 這碟內容頗豐富，有不少海鮮，例如魚塊、蝦、魷魚、蜆肉和蟹柳等 !! 烏冬炒得不太油膩，有水準 !!
整體來說，這裡的酒店級甜品質素算有保證，價錢相宜，也有很多選擇 (例如有炸雪糕、朱古力火煱、中式糖水等)，還有飯和麵食，像我們試的炒烏冬，味道不錯。而且氣氛也不錯吧，稍暗燈光又有足夠空間給予每張餐桌，是可以邊吃邊談心的地方。要彈的是waitress 們不夠主動細心，要呼喚一會兒才會理睬我們，希望這方面能再加改善吧 !!
甜豆屋 ( Bean Dessert House )
地址 ︰ 大埔美新里美菱居D舖
電話 ︰ 26669380
- Oct 31 Wed 2007 00:00
Healthy but not spectacular ~~~ Eating Plus at the Peak
I haven't visited the Peak, a place we are proud of, for a considerable period of time. On that day, we happily got there by the Peak tram and chose a restaurant for lunch.
We are attracted by the restaurant called Eating Plus, in which many seats there were not occupied, and we need not to wait as we arrived at the Peak at about 3pm and we were very hungry !!
oh !! a variety of dishes of noodles for us to choose and the restaurant claimed that no MSG is added, and natural ingredients are used in preparing food. ok !! finally we picked three dishes :
first is the chicken satag ($38) : the chicken meat is well-fried, very spicy and tender. the sauce is made by tamarind, coconut milk and miso peanut. it's for sure enhancing the taste of the chicken meat !
a dish of chinese cuisine, panfried egg noodle with prawns, served with black bean sauce ($79). tasty !! we don't expect we can taste this type of chinese noodle there. but it's above standard ! the noodle is not moist and the prawn is bouncy and fresh. the sauce is not too thick and very spicy !
we also tried the western dish : panfried risotto with seabass ($73). to me, risotto, an italian cuisine, is my favourite if it's well-cooked in accordance with the original italian method. the dish here is surely not " italian" as the rice is only of chinese type so that it's not chewy enough. it's quite tasteless. and there is a bit too strong in smell of raw fish for seabass, though it's juicy and in large size.
Eating Plus is surely the place for tasting healthy food at the Peak in an inexpensive way. and maybe because of that, we found not many visitors there ( they would rather go Burger King and Bubba Gump). to me, it's a good try as i can taste to a large extent the original flavor of the natural ingredients (especially the vegetables ), and the portion of dishes is large enough to share with partners or friends.
we're totally fascinated by the panorama of our striving but still beautiful island ...... it retrieved my memory of the days studying in the university.
Eating Plus
地址 ︰山頂凌霄閣P102號舖
電話 ︰28497855
