目前分類:美食之旅 (21)

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擁有最多商業景點之一的曼谷 Chidlom,不少自由行的 tourists 都會集中閒逛大商場和廟宇

原來沿著新發展的 Soi Langsuan 街道,就有一些別有風味的遊歷

這個小小的高級商住區,新興建了一座複合式商場

 

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三層高的 The Portico,可說是我們曼谷之旅中,所見的規劃最佳的 complex !!  下層是小型超市 Lemon Farm,有不少 organic 食材及高檔貨品,更附有素食 cafe ~  而二樓是 cafes 及甜品店的集中地 ~  三樓就是 yoga 及美容店 ~  這個 combinations 可說是為著附近高收入的街坊所設計,更是像之前介紹過的 Thonglor 區 Seenspace 13 一樣,以居泰日本人為目標 ~  but 以我們所見,也有穿著西裝套服的泰國人在此午餐,相信這兒也是部份在這邊工作的當地人喜愛逛逛的地方

 

 

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今回我們 targeted 了的地方,就是位於二樓的 Spoonful Zakka Cafe ~  看看門面,不就是在台北和日本常見的簡約又帶點童話 fu 的 cafes 風格嗎 ?

 

 

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不用我多說,這個格局不就是東京區常見的雜貨小店嗎 ?!  步過小小的走廊和 cashier,就是這麼一片天了 :)

 

 

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這裡叫作 Spoonful,真的有不少 spoons 等的 table wares 賣呢 !!  還有不少以木及布 handmade 的精品、文具,甚至手製皮鞋也有賣 !!

 

 

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店子間格簡單,但所藏的雜貨真的不少 ^^  簡約田園風的擺設,即時讓人身心鬆弛起來 ...

 

 

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cafe 的另一賣點,就是這個靠窗而設的 bar table ~  窗外的樹群掩蓋了繁喧的市集,坐在這裡,青蔥樹影,和窗外的自然光,為手中的咖啡,心中的情境,添加了興味,製造出一個理想的療癒空間

 

 

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我們找了個木檯椅靜靜的坐下來 ... 是靜得幾乎要屏住氣息 ... 因為,全店就是這般寧靜 !!  檯下有個日式 fu 的布藝籃子,放下私人物件後,我們就給端來了有趣的手製 menu

 

 

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Spoonful 以簡餐及 shakes 等解喝飲品為主,這個小小 menu 板已給了我們第一個好印象 ... 簡單又美觀,Nice ^^

 

 

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為了可欣賞店子自家製的不同 wares,我們點了冷熱各一的 beverage ~  我的是 peach-so ( 105฿ ),味道夠 natural 不太甜,驚喜位是那一小條在店內有售的格子布,給圍在杯外,點綴了我的飲品 ;) 

 

 

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小貓的熱飲是桃味煎茶 ( sencha pear, 145 ฿ ) ~   很喜歡那個不同顏色的冷線製杯墊 :)

 

 

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給時間讓茶葉在套上了布藝保溫套的壺子裡散發茶香後,就開始了品嚐一刻寧靜舒適的下午茶時間

 

 

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有看到那個超美的瓷製壺子和小杯 ?  太美了 ^^

 

 

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這小店簡餐選擇不多,但都是自家製 ~  我要了 scones ( mix, 160฿ ),店子為我預備了 plain & fig flavours ^^   店子不單附上了 2 球 whipped cream,更有鮮製 strawberry jam !!  更開心的是,伴吃的 table wares,完全是自然派的簡約設計,實在令人吃得更愉快 !!  尤其那自家設計製作的小木匙,美得不捨得用啊 =)

 

 

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自家製的不單是小木匙,碟上的兩件鬆餅也是自家做的 ^^   兩種口味都令人吃得津津有味,原因就是溫潤的餅身,和用料的天然味道 !!  可說和香港的相比,質素要好得多 ;)

 

 

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小貓點選的是 Strawberry Parfait ( 199 ฿ ) ~   外表真的很美奐,味道也同樣精彩 !!  自家製草莓 sorbet,充滿自然的酸甜莓香,再加上自家製 cookie,和莓味白朱古力條,更是添加了吃甜品的精美元素 :)  當然少不了 on top 的那香甜多汁的新鮮莓肉 !!  小貓說份量少了點,實在想點多一杯呢 ~

 

 

 

 

 

 

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位處新高檔商業中心的小店,風格與我們 mindset 所見的曼谷食店迥然不同,但就是我介紹過的 Little Spoon 風格相類似 ~ 喜愛日式雜貨,西式簡餐的,相信會有不少驚喜收獲 !!  我們也買了一些心頭好,發覺木器質素的確很好,值得入貨 ~

這裡格局很有日本本土風味,寬敞舒適 ~  只是食物飲品價格算是比較高一點,可能令本地人和香港遊客卻步 ... but 我們這些雜貨發燒友,知道在曼谷找同類店機會不多,又怎會 miss 了這間位置方便的小店呢 ?!

 

 

 

 

 

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Thonglor 這地方相信對於潮人來說,是個掃貨的好地方,日本、歐美、甚至泰國本土的 designers 也會在這裡開店

 

其實除了買,吃也是這一帶的吸引力之處

 

我們今趟就到了一個新開商場裡的 cafe,享受一下泰洋雜處的有趣氛圍

 

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雀仔園街市除了外牆邊的食肆檔口,圍繞這幢建築的住宅地舖,也有不少名不見網絡或澳門版 Openrice 的食店 ~  像圖中的和豐食店,主打粥品油器,也有糭子和即拉腸粉 ^^  看上去頗新鮮呢 !!

 

 

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從公仔記門口轉個彎,就到了上圖的兩層式街市大廈 ~ 雀仔園街市 !!  這幢建於 1939 年的舊式 market,其實一點也不算殘破,最吸引的不是內裡的濕貨檔口有幾好逛,而是圍繞著街市外牆的露天熟食檔

 

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澳門半島雖然不大,但小型食肆多的如恆河星宿,可說是美食寶藏 ^^  是次我們到了荷蘭園區,穿插巷弄,找尋 "隱世" 名店,其低調的程度,港台遊客很少到來,甚至土生澳門人也不大清楚 !!

圖中的是沿得勝馬路步行,找尋美食 ~  盡處可見新葡京酒店的華美建築 ... 現在你在澳門散策漫步的話,很容易就看到這種新舊對比強烈的景色

 

 

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血拼過後,是時候讓身心休閒下來


飲杯茶,食個包


しゃかりき 432 串燒居酒屋的熱鬧過後,我們也找了個地方靜了一會

沿主幹道 Suhkumvit 21 再往北直行,看見左邊的 7-11 便利店,轉入旁邊的巷弄 ( soi 3 ),就是讓人 relax 的小天地了 ~  這裡名字叫 "小湯匙" little spoon

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上回的美味拉麵之旅,大家意猶未盡,of coz 要來下一場 !!  於是我們沿著御堂筋馬路,拜訪了全日本很少見的 souffle ( 疏乎厘,台語舒芙蕾 ) 專門店 ~~  cafe raffine

 

 

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自己一直很喜愛日本

 

機票割價傾銷,促使我們決定來個日本之旅 ^^

 

而所選定的城市,就是位於西日本的大阪 & 京都 ~   朋友問會否害怕早前的地震 & radiation,本來我只有 1 % 的疑惑 ... 但在日本過了幾天,可以說,連那 1 % 都 'vanished' 了       所以,一如既往,我的 trip 也同樣是 dining trip 了

 

 
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相信不少到過曼谷的 blogmates,都不會錯過 shopping 的機會,價廉物美,無法抵擋  


我也不例外,食之餘就係 shopping !!!!  那天晚上我們就到了全亞洲最大的新夜市集 Asiatique the riverfront

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**  Hi  我來自香港 yahoo blog,多多指教 **

 

 

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很高興能與台灣和香港的 blog 友分享我的美餐之旅 ^_^

 

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美餐之旅最後的一天 ...


同樣令我們很滿足的找吃一天


在出發到計劃拜訪的食店前,我們須到西門町買手信,在旅遊的最終日掃手信是最適合不過的 ~


要買的是 ...  老天祿的鹵水鴨舌 !!



很多香港或外地遊客都會到這裡買鴨舌,但卻比較少留意其他同樣很出色的出品 ...  例如圖中的雞翅膀 ( 雞翼是也 ),據當地的網友說也很對味。 我們也買了豬腳筋,NT $100 一份,數量不少。 雖然筋肉稍為 dry 和硬,但其鹵水汁及微辣的味道明顯嚐到是與別不同,非常之香口,果然是歷數十年之名店 !!


 



喜歡到台北自由行的其中一個原因,是當地勁多便利店和 cafe,可以很方便的讓我 "補給" ... 看看上圖的飲料櫃, items 多的是,但其實只是比較大的店裡的一半份量 ( 另一半貨架沒有影 ) ... 據知連糖水也有得賣 !!  似乎比香港的勝一籌 ~


 


買完了手信,就趕及中午前回酒店 check out。然後我們要到這天的美餐重地吃午餐 ...


就是永康街 !!  這條馳名食街我想是每個喜歡吃台菜的港人必到的 "聖地"


我們當然不會錯過,於是到了長龍王餐廳  ... 鼎泰豐總店吃個痛快 !!




無論裝潢及服務都是為著做遊客生意而 " 度身訂造 " :  我們被安排到 2 樓,但還未進內有位知客已熟練的遞上 menu 紙,著我們預先點菜,之後提議我們把行李寄放在其酒樓經理室 ... 最後我們答應了,從容又帶點戰兢的坐下,然後又有籃子給我們放下隨身袋。 我們點了以下三道菜 :


 



元盅雞湯 ( NT$180) ~  算清甜的雞湯不太濃味,應是少味精的結果。雞肉普通貨色,但好吃過香港的 ( 香港人就快沒新鮮雞吃了  ) ~


 



蝦仁肉絲蛋炒飯 ( NT$ 180 ) ~  製作認真的炒飯,用料新鮮 ( 蝦是彈牙的 ) 之餘,飯也炒得頗乾身,味道不會偏鹹,有水準 !!  終於可一嚐台灣的蓬萊米了 !! 


 



戲肉之所在 ... 蟹粉小籠包 ( NT $310,加了價 ) ~


 



留心的觀察上圖近距影下的包子,下半部是帶灰色的,這是濕熱的肉餡顏色,透過薄薄的粉皮印了出來的效果 ...  如果 blogmates 有留意,這種效果是在香港難得一見 !!


 



成功近距拍下包子裡的秘密  ...  各位網友,看見嗎 ?  肉餡之中混了不少橙色的蟹粉 (即蟹膏 ),而餡料正被充斥著的上湯 ( 肉餡周邊 ) 包裹著 !!  這就是大名鼎鼎的鼎泰豐小籠包 !!   我曾在尖沙咀的鼎泰豐吃過,那包子始終及不上這個包子 !!!!  ( sorry ... 我會在稍後時間寫寫香港鼎泰豐的經歷   )


 


吃完午餐尚有時間,我貪得意到了附近的 starbucks 嚐了一杯 mocha ...  ambience 及出品與香港的無異,但人氣度明顯不及香港 ... 這倒更好,起碼很容易找到位子坐坐 !!



 


當然不會這樣就結束永康街的遊歷啦 ~  我帶著友人到了最後一站 :  馳名的刨冰聖地 ~~ 冰館 ice monster




水果綜合冰 ( NT$ 160 ) 在這裡是最受歡迎的,差不多每檯都有一客 !!  皆因 portion 大,水果多樣化,整盤夠凍,刨冰也不少,中間的刨冰混有 honey,真的令我吃得津津有味


 




台灣不少特色 eateries 的 logo 是很潮的 ... 冰館的像現在很受歡迎的日本豆腐人


 


 


 


第三天行程


買手信 --> 永康街鼎泰豐 ( 午餐 ) --> 冰館/永康街其他 tea 小店 --> 回程   


( 三天行程算是嚐過傳統台菜及特色主題餐廳,令我印象最深的是台灣少有的貓主題 cafe 貓花園,這裡的管理比香港的略為優勝。 另外的就是食物的 portion 明顯較大及種類更多,香港的實在 ... 像名人蔡瀾先生所說 : 寒酸了點 !!


在行程設計上 hea 的 bistro 通常會較早拜訪,這可避過人潮,免去訂位的麻煩。最重要的是,要真正品嚐台灣滋味,除了特色菜色外,有兩樣東西一定要吃吃 ~~ 台灣的蓬萊米,及當地栽種的水果 ... 我認為它們是台灣基本食材的最優越美味 !!  )     


 


 

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Another long day of eating with foodie companion ...


在台北的第二天,繼續找尋著當地的美味 ~


不過每次我也提提自己每餐不可吃過多,要預留肚子到下一站 ...


所以草草淺嚐了酒店奉送的早餐後,便出發到第一站


原計劃到天母區的 "金蓬萊" 吃正宗排骨酥,不過最後因受了日前度小月那碗擔仔麵的 " 刺激 " ,我實在太掛念上年嚐過的好記擔仔麵 ,所以決定改變行程,到了吉林路那處 ...


可是我們早到了,好記 11時半才開門,見尚有時間,決定先到附近的 " 袖珍博物館 " 見識見識   ( 位於建國北路一段 96號 B1層 ) ...





這個面積頗大的展館,卻收藏著很多面積很細小的手製積木 ~


 



又到聖誕,又到聖誕 ...  這裡剛巧又有與聖誕有關的展品 ... fantastic ^o^ !!


又可讓我再說句 :  MERRY X'MAS !!


 


時間過得真快 ... 是時候回到好記嚐一口台灣古早味 ...



小碗擔仔麵 (NT$35) 味道一樣令人忘懷,但與上年不一樣的是檯上多了一朵花


 



店員介紹的黃金蕃薯蝦卷 (NT$ 120)  裡的小蝦肉非常彈牙chewy,薯肉及外皮也炸得香口又不 oily,配以tomato sauce,真的很可口 !!


 



招牌菜之一的烤活風螺 ( NT$260 ) ~  好記海鮮的質素及鮮度素有口碑,這碟螺也是一樣,彈牙非常的螺肉配上特製醬汁浸於螺殼中,給火烤一烤,有點像黑糖槳的鹹中帶甜醬油成功帶出螺肉的鮮味,同時輕灼的方式恰恰沒令醬汁蓋了螺肉原有鮮味 ... 認真一絕     ( 那粉紅色的粉應是染了色的鹽 )


 


滿足了一餐,是時候到下一站 ...



台北的 " 地鐵 "  與香港的沒大分別 ~


 


轉瞬間,我們到了第二個主題餐廳 ~~ 位於芝山站旁福華路的 " 貓花園 "




如果 blogmates 有留意上兩幅圖 ( 貓花園門口 ),你們可見到大門口下欄處有一隻貓蹲坐著 ... 它就是上圖叫老大的貓仔 !!  它老是喜歡坐在門邊看著街外情景 ... 像是一隻會看門口的大貓 ... 我們逗極 " 他 " 也不多理睬我們 !!


 




這店的面積比較大,老實說也比香港的貓 cafe ( 如阿貓地攤 ) 投放更多心思於佈置上 ( 如每張檯也放有一張全店貓兒的資料,每檯也撥出一張椅子 for 貓兒專用 )


 



點了洛神烏梅茶 ... 勁好喝   酸甜中不失茶香,對我來說很提神解喝 !!


 



北海道牛奶蛋糕 ~  不過不失的 cake,同香港的貓 cafe 一樣食物不是重點 ... 可愛的貓貓才是大家的至愛 ...


 




下圖白色的肥貓女叫花花,已4歲,但很活潑可愛,不少客人 (以台灣及日本人居多 ) 也喜歡逗 " 她 " 玩 ... 圖中的花花正是給客人餵了一餐 ( 這裡可以餵小包貓糧 !!) 後,很自然的有點睡意,幸福的瞇著小眼要睡一睡了    ... 我們真的很喜歡她,當日也很不捨得她 ... 就是到了現在也很掛念花花 ...  有點想再到台北探探她啊


 


跟著那緊密的行程,我們在貓花園 hea 了一個鐘,便乘捷運到了淡水 ~



 


到了淡水站附近的老街,便看到其門如市的燒魷魚攤檔  ... 我們買了 "中隻" (NT$40),吃得津津有味,皆因魷魚新鮮,咬落有嚼勁,不會像平時吃到的那麼 dry !!



 


到過了登峰魚酥博物館、阿婆鐵蛋 ... 本來計劃到第三個主題餐廳 ~~  in joy 巧克力音樂餐廳,這裡有很捧的 mini 古古力火鍋 (NT$399),有貓玩之餘又有很 cutie 的熱 choco,以貓貓公仔袋蓋茶壺 ... 不過我們碰了門釘 ...  " 東主有喜 ",休息兩天   所以不能與大家分享了 ...  現 post 出相相與相關 website,讓大家參考 :


http://0226298549.travel-web.com.tw/images/Info/Y009407000001_5_1.jpg


餐廳網址 : http://0226298549.travel-web.com.tw/  (行過馬偕銅像約 3 分鐘可到 )


 


於是我們唯有行到海邊的open 式高檔餐廳 ...  這間叫 " 榕堤水灣餐廳 " ,其形式令我想起了西貢或 stanley 的沿岸 bistro,邊看景邊 tea ...





可能是晚了點,只有 tea set 供應, so so 喔,最好的是那杯 mango sorbet ~


 


第二天的最後一站,就是士林夜市的平價美味,作為我們的晚餐 ...  豪大大雞牌,永遠都是這麼長的人龍 ... 實在很美味嘛,那香辣的吉烈外皮,包著不厚身但夠 tender & juicy 的雞肉,在香港實在難以品嚐得到 !!



 


 


第二天行程


捷運淡水線


袖珍博物館 -->  好記 (午餐)  -->  貓花園  --> 淡水老街  -->  in joy 巧克力音樂餐廳 (下午茶)  --> 漁人碼頭  --> 士林夜市 ( 晚餐 )     


( 以淡水線為基礎,沿途找尋美食。淡水及漁人碼頭/情人橋適宜黃昏才遊覽,可欣賞日落景緻,及情人橋的燈飾 )       


   


 


 


 

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這是小弟第二次踏足台灣


不過這次是自由行方式去台北遊玩


自己既然喜歡到處找吃,所以今次行程設計上,是以 " 拜訪 " 著名景點食店及主題餐廳作為骨幹


吃吃喝喝的台灣美餐之旅 ... GO !!


 


 



中華航空的飛機餐 ...  只有那小水盒最好喝


 


中午到了桃園機場,再到酒店 check in, 已是下午2時許。幸好附近的度小月下午沒間場,先乘捷運到這裡嚐嚐地道擔仔麵 ~




台南擔仔麵 (NT$50) 肉燥及湯底是最令我欣賞的部份,不過麵及蝦就只可說 : 不過不失 ... 麵及蝦不很彈牙 


 



反而友人點的擔仔米粉 (NT$50),米粉本身有咬口,比起香港吃到的更好


 




看來這裡更著重於裝潢,那全開放式的 "做麵廚房" 是這店的招牌特色 ...  對我來說,度小月實在更適合歐美日等國的遊客吧 ~ 幸好我們的行程上要預留肚子 tea 一 tea ...


 


不說不知,忠孝敦化附近一帶的橫街小巷 ( 忠孝東路4段明曜百貨後面一帶 ),實在蘊藏了很多有特色的新式食店,或是衣飾小店。它們都是地舖,加上街上並沒有行人路,令人感到這很像日本城市中的橫町 !!  這種獨特氣息,很值得一逛 ...



路過216巷11弄附近的花茶 cafe,門面美得很,望進店內,更見到田園氣息很濃的 ambience。 台北一帶實在有不少這類 cafe,為 hea 的年輕一族提供不少地方


 


我們行過了這數個街口,便看見行程計劃中的第一個主題 cafe ... HANA 2



這間很容易認出的特色 cafe,以 tea & waffle 為主食。原總店 ( HANA 1 ) 位於忠孝東路的北邊 (101巷),由於我們剛到訪度小月,所以到了就近的分店 HANA 2。 那個很美的紅色門口,就是我們要 hea 一 hea 的目的地 


 


 

入到店內,實在被這裡的外國田園氣息氛圍吸引著 !!  甫坐下,精緻的杯子、杯墊跟 menu 就給放到檯上 ...


由於是 tea time (台灣人稱為輕食),我們都選了最合適的 sweet choices (NT$230). set 可選茶,及 "三明治" 或 waffle ( 台灣人叫鬆餅 ) ... 我點了熱水果茶



在台北喝 hot tea,通常都會附上一個很別緻的保溫袋蓋著茶壺 ... 這就等於店主也希望客人 hea 到夠才走啦 !!  這裡最特別之處是會給一個小漏斗 ( 圖中見到嗎 ? ),店員跟著解說茶要先焗 3 分鐘才可飲,是以小漏斗用來給我們計時的 !!  這種心思很體貼啊


 




友人選了 iced 的藍莓黑醋栗,跟香蕉巧克力鬆餅 ~  果然足料的可愛 waffle !!  那些香蕉給很有心思放在頗軟熟但有點 chewy 的得意 waffle 上, 上面灑上 choco syrup,加上那三球雪糕 ...  令整體的味道及賣相提昇了 !!  真的很抵很好吃 !! ( waffle a la carte 的話大部份是 NT $130,約 HK$30 )


 



我的輕食餐選了水果鬆餅 ( 另加 NT$30 ) ~  真的真的很大 portion   份量喜出望外之餘,就是 taste & freshness 也是令我很滿意 ... 大概是這很 fascinating 的 atmosphere 影響吧


 




homemade waffle 的確熱呼呼的,帶點煙韌但又不太甜 ... 那雲喱拿雪糕球同樣令我吃得心甜 ... 那些 fruits 大部份清甜,種類也多 ... 喜歡水果的我十分十分滿足啊  ...  


 



這裡有 sofa section ( 有很多很別緻的 cushions ),也有 "VIP 房" ...  外型像間小白木屋 ...  十分討好


 


我置身這裡實在太興奮 ... 於是拿著 DC 仔影個夠 ~





據知店主十分酷愛英國田園味道,台灣人稱為 "鄉村風"。店內裝修盡量依據英國人的品味而設計,但特別之處是店主也很喜歡日本文化,所以店內的不少擺設及裝飾都是自日本購回來 ...


HANA 的環境營造及佈置心思 ( 例如店員會給可愛的小籐籃讓我們放下隨身袋 ),明顯吸引了當地的年輕女生到來 hea 或 gathering ... 就當日我們所見,十居其九都是少女們 !!  我也十分喜愛這種 style :  想起香港其實也有不少主題式的 cafe,可是給人印象大多依據美式的,鮮有這類日西式的田園風水果茶店 ...


以白色為主調,配以日西 crossover 品味為包裝的 bakery cafe,希望有心人會將之引進香港,為喜歡 warm ambience 及追求那種在家 gathering 感覺的年青人提供一個不願走的 " 安樂窩 " !!


 


附近當然也有 bars,不過數目比香港的少 ~



 


 


入夜後我們依著行程到了SOGO 忠孝館 ~



已有很美麗的 Christmas lighting ... 所以也在這裡說句 :  MERRY  CHRISTMAS


 


通常旅行第一天是最適宜掃日用品,為未來的旅程來個補給。所以我選了超市面積最大的忠孝館 ~  同時我們也到過 food deli 看看 ~



 


也到了那裡的小食店 ... Mister Donut 拜訪 ( 香港未有分店 ) ... 真的有很多款日本製的 donuts 呀



 


這天我們的旅程到了最後一站 ~~ 西門町,作為晚餐的地方


友人第一次到台灣,當然要來阿宗麵線,品嚐一下令人難忘的地道麵食 ~




味道依舊,這裡的人龍也依舊這麼多


我們最後選了 "大車輪" 迴轉壽司,吃個飽的才打道回府 ...



( 台灣人的文化有時候有別於香港,對於在食肆內影相這回事會有點敏感 ... 所以這幅在大車輪影的相是極速影的, blurred 了的請網友見諒 )


 


第一天行程


捷運板南線


度小月 ( 午餐 )--> HANA 2 ( 下午茶 ) --> SOGO (忠孝館/ 復興館) --> 西門町 ( 晚餐 )   


( 第一天行程以捷運板南線為依歸,沿站找尋美食。)


 


 


 

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早前到了澳門遊玩,雖然天氣比香港更熱,但卻可品嚐到這裡的地道美食,其純樸又真材實料的美味,耐不耐能夠以便宜的價錢品嚐得到,實在是人生一樂也


這次我先到氹仔找尋美點 ~



官也街的鉅記是這裡的人氣店舖,很容易會見到師傅們即叫即製糕餅 ~  若果香港有這些提供高新鮮度食品的連鎖店舖,必定同樣人山人海了


 



莫義記的甜品也是人氣極盛 ... 上圖的是榴槤雪糕 ( MOP $6 ),不要小覤這一小砵雪糕,內裡有不少冰凍榴槤肉,雪糕本身果香味濃,並不 artificial


 



來到氹仔必然會試這裡的signature dessert ~ 木槺布甸 ... Serrdura 的芒果味 pudding !! ( MOP $12 ) 雖然上面的 fruits 有點酸,但杯面與杯底的木槺真的很滑 !!  pudding 本身的奶油味也很重,不過有點硬 ... 但大熱天時能在店內慢慢的用膠匙搯甜品,不是很賞心嗎 ?


 


這晚我們到了官也街附近的 Luso II 吃葡菜 ... 


位於日頭街的 Luso II,原來在澳門人心中是很有名的,只需在消防局前地行往官也街,左面第一條橫行直行便可見到了  




我要在這裡介紹這間 cozy bistro,原因是其葡菜真的比木偶餐廳等名店更好吃 !!


 



welcome bread ~ 小小的麵包,熱呼呼的,外層 crispy,內裡 chewy,不是普通質素


 



薯茸青菜湯 ( MOP $ 28 ) ~ 人們說要吃葡菜,青菜湯必不可少,這裡的味道清新,湯味香濃,也有淡淡薯香,先來這個湯已給了我很好的印象


 



燒沙甸魚 4 條 ( MOP $ 60 ) ~  甫端上來已香氣樸鼻,那小小的 sardines 肉質甘香嫩滑,也夠 juicy,算是新鮮。用上上圖左邊的檸檬汁夾加點檸汁,不單可辟除腥味,也減少了膩滯感覺  ...  相信在香港以過百元消費也未必嚐到這個超水準菜色


 



蕃茄水欖燴意粉 ( MOP $40 ) ~  也是一道很有水準的葡菜,意粉 al dente 不在話下,其 tomato sauce 不會過少,olive oil 也不太多,品嚐到很 fresh 和香濃的蕃茄味 ... 令我想起在香港的 habitu 吃過的蕃茄汁意粉 ...  YummmY !!


 


我們也到了新馬路的祥記吃了個 light lunch ...



signature dish 之一的薑蔥灼魚皮 (~HK$14) ~ 爽口得難以置信 ... 依然這麼好吃,也同樣有像 wasabi 的攻鼻味 ...


 



必吃的蝦籽撈麵 (~HK $18 ) ~  同樣這麼多蝦籽,麵也是一樣沒鹼水味 ... 令人再三回味 ...


 



這次不吃炸過的金沙鯪魚球了 ... 點了原味鯪魚球 (~ HK$ 15)  魚味仍香濃, juicy 之中帶點彈牙質感,是樸實的手工菜 ~


 



也到了議事亭前地的 singing bean 喝米卡度咖啡 ...  ambience 絕對一流,但 coffee 還是不要與香港相比 ... 或許下次只能試軟雪糕了


 



除了吃軟雪糕,也要在這大熱天找尋消暑方法 ...  柚皮蓋頭 !!   我想若那小朋友也有個小柚皮就 perfect 了 !!    


 


 

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記得自己擁有的第一部相機,是在1995年以約$1500 大元買回來的35mm 菲林單鏡反光機 Canon EOS888,那時就是拿著它到處影snapshots,或多或少加深了影相的興趣與技巧。


雖然現在這“拍擋”已百年歸老,由那些傻瓜數碼相機替代了,但那份興趣並沒有消減,幸好科技能給人驚喜,縱使機仔的輸出質素始終不及那部舊拍擋,但卻可以很方便地 take photos 和作後期修改,這也是一種樂趣啊 !!  今篇post 一些在台北旅遊時即興拍下的趣人趣事,與大家分享分享 ......


     
     
     
    
      


平日上午10時許的南京東路,已沒有了趕著上班上學的繁忙車潮 ......


 



郵局內也看不到擠擁的顧客,但卻留意到有這些不同度數的老花鏡給顧客借用。從這些微小的事物可感受到台灣人那種對公眾設施的公德心,和郵政機關對普遍年紀老化的顧客所提供的適切關懷服務。換上是在香港,那些借用設施用了數天便已灰飛煙滅了 

 

 



在假日,台北鬧市除了人多外,有些地方也非常有氣氛 ...... 西門町其中一處有“雀巢”飲品推廣,看看那些推銷女郎的衣著性感程度 ......

   我想在香港她們已被人重重包圍,想在她們手上拿試飲都幾難 !!  相反,台灣的男女途人像已看慣了似的,當女郎在攤位外圍派試飲時,並沒有甚麼“眼甘甘”或彈開幾丈遠的情景,人們頗有秩序,反而我舉機拍這幅snapshot 卻給站在我旁的男士投以奇怪又有些不滿的目光 ...... 影完即閃 !! ....... 所以我真的戥香港女性不值,她們當上這些 promote girls 已辛苦了,還要給那些沒禮貌的男士圍著 ...... 

 


所以,台灣人能對這些情景處之泰然,相信也可對希望能作“出位”嘗試的戀人們作個友善見證吧 ...... 哈哈 !!  在我參觀忠烈祠的旅途上,竟可碰見一對不知是情侶或是夫妻,刻意於這個莊嚴的儀仗兵換班儀式進行途中來個難忘的沙龍照 ...... 真是攪鬼 !!!! 

  (那女生的紅長裙很襯個大殿門的顏色 !!)

儀仗隊剛到了大殿... 


 



你們擰轉面. 我們面對面 .....


 



他們操下來啊 !  快些把握時間 ...... 笑多點,對了! 對了!


 



嘩 !! 行到來了!! 在趕我們走之前給我們影多兩張啦 !!


 


講到攪鬼,我在遊逛九份基山街時也看到不少有趣的東西,又來影影啊 !! 



這位小姐先前是伸開雙手輕扥著腮kawaii 地給少女們拍照,之後就是這樣正經的幹活 ...... 不過依然攪笑 !!   


 



她也不只是攪笑哦,其實是有心思就真 !!  看 !! 那些已飲用的椰青殼放於舖門外,更為它們添上趣緻的樣貌,很是可愛,經過這裡也會不其然讓人會心微笑 !!


 



也給我發現這些有心思的紀念品 ...... 真是浪漫 !!  老公與老婆手牽手帶著它們閒逛又會有甚麼樣的感覺 ?


 



這裡也有很多潮物小舖,貨品種類多到數不到呀 


 



這些是輕巧樂器,名叫陶笛。有很多cute 又美麗的款式 ......


 



有我喜歡的傻鴨啊 !!!! 

   還有海龜 ...... 她們可幫我吹奏很多短曲呢 !!

 



正值盂蘭節,舖頭門外不時見到這情景 ......  原來有這麼多食物給“他們”吃,似乎慷慨過香港人啊 !!


 



全球最高的Taipei 101 旅遊塔 food court,這層樓底至少有5層樓高 !!  很華麗 !!


 



在這裡巧遇這間泰式餐廳 !!


 



酒店的電視頻道有幾十個,可讓我看到日本電視節目 ~~~


 



也讓我俯瞰這個大廈林立的大城市   


 


 


 

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到台北旅遊,除了要試試當地出色的食品外,也必然會嚐到了那裡的飲品。對我們來說,第一種最令人熟悉的當會是烏龍茶吧。對於我,茶清又香的就夠了,還是試試那些年青一代的創意飲品 ......

   
 


這間名叫50嵐的連鎖小店位於西門町,除了出售烏龍茶及綠茶外,也有奶茶加焦糖味,拿鐵味等。它也像其他台式飲品店般,選擇飲品時可選無糖、少甜、中甜和甜。這種以低廉價錢售賣飲品的店舖也能做到中高檔店舖的彈性format,值得香港食肆學習 !! 



我點了百香綠茶 (NT$35,約HK$8.5),有很香的百香果味,甜中帶酸,很解喝哦。所以之後逛完深坑豆腐街,見有這類飲品在飲品售賣機待售(下圖的果茶物語),當然又以很便宜的價錢(NT$20) 買來補充 !! 它和50嵐的同樣好味



 


試過台灣綠茶,也想試能在這裡買到的日本玉露綠茶......  Kirin 出品的醍醐口味,有很濃香的茶味,原來它也在香港的Apita 售賣 !!



 


其實這次數天的旅遊,雖然幸運地沒有下雨,但卻熱得嚇人,因此我要時常在路上買飲料補充啊。在這個搜索過程中,讓我真正見識台灣人怎樣注重coffee 這類自己也喜歡的飲食習慣。



上圖的紙包coffee是在7-11 買的,當我喝了幾口,才孤陋寡聞的認識了這種與cafe latte 不同的法式咖啡 cafe au lait,它的奶香明顯是蓋過那本已不濃烈的咖啡味,所以覺得不喜歡飲coffee 的朋友也會接受,而我更喜愛它那種熱奶的香和甜,不似得mocha 的甜到“漏”,也不像latte 的淡奶味。

    What a fabulous coffee !!

 



咖啡這類飲品實在到處也有得買,例如上圖於中正紀念堂內的自助售賣機,實在有不少的選擇 !!


說到多選擇,台北的cafe 都有很多咖啡出品,可見當地人怎樣熱愛coffee 了 !!  例如開設很多分店的Dante Coffee (丹堤咖啡),其張貼於門外的menu 已引誘死我了 !!  噢,焦糖瑪琪雅朵 (caramel macchiato) !!  這裡的沙冰也有8款之多,很羨慕呀 ......



 


說到menu 吸引,其實對於像我對台灣認知不多的人來說,很多食肆 menu 中的items 都令我摸不著頭腦,例如下圖於太平洋 Sogo 的 food court 中的小店中,會見到諸如“減壓舒活汁”、“綠豆沙牛奶”等有趣的名字。



 


位於士林夜市附近的舊式甜品店也有咖啡供應。( 米榭巧克力,即mocha !!)



 


在Taipei 101 的 Page One 逛累了,也當然嚐嚐那裡的 Maxim's de France 的coffee 與小點哦

 


櫻桃盒 + iced mocha ( tea set NT$ 180) ......



but 杯 mocha 麻麻啊 ......  

    

 


 


 

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今天剛巧一個月了,所以想貼些讓我在台北欣賞到的麵包點點掠影,就當是一份禮物送給各位有心人看看吧 !!


 


在晶華酒店Brasserie ...... 很多種類的bread呀 !!




 


前面的choco 蛋糕有很濃朱古力味,後面的bread 是奇異果加牛油餡,很特別 !!




 


黃色水果麵包,很香軟又新鮮,i like it !!




 


太平洋 Sogo (忠孝館分店) cooked deli 其中一間有售賣麵包的店舖 ......  



 


其實bakery ( 台灣人叫烘焙店) 在台北來說與香港的不相伯仲,有些是頗有特色。例如在南京東路見到的餐室既有bread出售,也會有high tea 供應 (特價NT$180)。



 


Burger 在這裡也挺受歡迎的,像Mos Burger 的menu也有不少選擇,例如香港也可買到的金平牛蒡珍珠堡,在台灣是叫作牛蒡培根珍珠堡 (散賣NT$ 60)。還有些是香港沒有供應的,例如蒟蒻珍珠堡(NT$60)、黃金炸蝦堡 (NT$70)、摩斯鱈魚堡 (NT$65)等。這裡也有蒟蒻飲品,包括巨峰葡萄 (NT$40) ,tasty !!  還有我竟錯過了在這裡買gift 的機會啊 !! 原來玉米湯有禮盒裝(家庭號)賣!! 聽說很好味啊 !!  下次一定要大量入貨呀 ...... 



 


還有一間特色bakery 想在這裡介紹的,就是維格烘焙專門店 ( 酒泉街76號)。這店除了有最出名的鳳梨酥外,還僻有一處賣各式麵包,最特別之處是那種人情味 ~~~ 初時我並未發覺,但當我用心看看那些bread 時,無意中發現放置麵包的木架上給了無數曾在這裡工作的、熟客、甚至遊客們在這處“塗鴉”!!  他們有寫何時到此一遊,也有寫上XX love YY ,更有些是鼓勵人們的說話 ...... 我看了真是有些感動了,這種賣麵包的方式雖然沒甚特別,只是老闆好心地讓人們寫寫心情,但我想這是頗值得有志將來開bakery 或 cafe 的人們借鏡,這種做生意之中不忘讓人心溫暖的意識不應只是台灣店舖普遍擁有的專利啊 !!   



 



 


 

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說到香港人印象中對台灣人的飲食文化最熟知的,當然是也會在港吃過的那種藥膳入饌的習慣。我在台北的一些食店也吃過這類菜,尤其是煲湯,會見到北芪、黨參等材料。從中可見他們是多麼注重飲食健康和調養。


而且,台灣人對豆腐這種食材也很講求健康與天然。我在深坑豆腐街及其他食肆吃過的豆腐後,發覺質感與味道與香港吃的明顯更滑及有豆味。為甚麼 ??  原來台灣人製作豆腐時堅持棄用石灰或其他凝固劑,而是用上鹽滷,使豆腐的黃豆味更能保存。我曾吃過串燒臭豆腐,本身並不太臭,更沒像香港的濃烈辣粉味,反而更吃到豆腐豆香 !! 



 辣辣臭豆腐 !! 


不過,一個非常重要的習慣未必很多人會知 ...... 原來台灣人對味精這種東西簡直是當飯吃 !!  在這裡的食店,製作食物的都會“明目張膽”( 在香港,給食客知道添加MSG 是會影響形象的,所以通常會秘密的進行) 的添加味精 !!  所以台灣是日本味精公司的最大出口對象,他們真像不知味精的壞處 !! 


所以,當我知道全台北唯一沒有落味精的麵店地址後,便更要珍惜,立即慕名而試 !!  




位於台北市中山區吉林路的好記担仔麵,揚名國際。


 



招牌肉燥麵麵質表面有些似公仔麵,彎彎曲曲,吃落彈牙非常,又夠滑。湯底更是超乎想像!!  宣稱每天用50斤草蝦熬製的高湯底清甜無比,又不多油,而特製肉燥很香口,可見加入炸得香脆的小蝦乾,加上鮮味濃郁彈牙的草蝦,每隻蝦頭部位也有蝦膏,配以芽菜與韮菜,實在好味得難以形容啊 !! 此店號稱能日賣2000 碗,只賣NT $35 (約HK $ 8.5),有否誇大 ? 我在下午1時許光臨,看見並不多人,令我有些懷疑 !! 。不過給我見識內裡裝修很日本化,貼了很多日本舊明星海報 !!


 



也是豆腐 (名叫好記豆腐,NT$120,日賣100盤),但更香滑 (很易用筷子夾散),其汁清甜無比,令豆腐也變了甜豆腐 !!


 




日式山藥 (NT$110),太耐沒吃過日本鮮准山了,所以遇上機會便試試 ...... 很新鮮啊 !! 也忠於日本人的傳統簡單做法 。


 



辣椒鯊魚皮( NT $120) !!  鯊魚皮很滑,又有膠質,不錯 !!


吃後不曾感到口渴,還有著那份清甜的味道留在味蕾裡 !!     


 



 

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好了,台灣其實有很多地道的優質食肆與食品,就在這裡先介紹一點點吧 !! 



這間是位於民權東路的一間以皮薄餡靚的小籠飽享譽全台灣的食肆點水樓。據我的印象所知,在香港能吃到與這鋪相似水準的小籠飽只有鼎泰豐,在台灣也如是。


 



不過,令我覺得有更大吸引力的是上圖的甜點,名字不記得了。只知是以合桃為主餡的米糕,外型很美,吃落口感很煙韌,像吃香蕉糕,但卻是很有米香,又不會太甜,很好吃 !!


 



另一間印象難忘的正是上圖位於西門町的小麵店~~~ 阿宗麵線。這間沒有卡座的小店每天都有人龍排隊買碗麵,跟著企在附近一手捧著個碗,另一隻手拿著匙吃麵 !! 



它有甚麼吸引 ? 就是既平( 細碗NT$35,即約HK$8.5;大碗NT$50,即約HK$12),又正!!  其麵質是獨有的幼滑,不腍身,而湯底更是很香濃。在賣給顧客前,店員以極速手勢在碗麵上加上辣椒油、醋及九層塔,我第一口飲這湯時感到很濃烈的麻油香味,跟著也有鮮甜味...... 啊 !! 原來有豬腸 (切得很小塊,據說煮前還用Coke 洗腸,沒錯 !! 是可樂 !! 因為 Coke 當中有酸性物質可有效清除肥膩 ),還有蝦肉 ( 蝦肉質感頗結實鮮甜,應是新鮮急凍貨,但算細隻) ,所以對我來說這碗麵絕對超值,男女老少企在一旁吃也心甘情願了 !!  

 

 



說到吃麵,同樣令我難忘的是在晶華酒店吃到的新竹米線,它是極幼身,但不會腍,又不嚡口,如用筷子一束的夾起來吃,就能感受到那種很有咬勁的質感,很新奇呀 !! 香港的台式麵店根本吃不到這種米線 !!


 




想起甜品,我在九份就吃過這個口感幾特別的花生炸軟雪糕。外層是脆脆的蛋卷皮,內裡是炒得香脆的花生和椰絲等,冰凍的雪糕就在內裡。雖然不算特別,但有熱有凍的口感在這個炎熱的九份路上是絕佳美食啊 !!



嘩 !! 一片彩色的甜點海呀 !! 它們都是台灣人至愛的麻糬 !!  


 

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在台北,日本的飲食文化已滲入了這裡每一個層面,無論是草根的、中產的、甚或是高級餐廳,也可見到日式食品,這和香港是頗相近的,但我感覺到台北吃到的卻比香港的更有地道日本風味,這或多或少是因為這裡有不少日本人居住或工作。



這是淡水街頭小吃店見到的一個普遍特色 ~~~ 可見到這間曾給當地電視台介紹過的小店的大meun 嗎? 最上一行的第一種口味配料是寫著 “ 哇沙米”...... 即是港人說的wasabi ( ワサビ) !! 這種小食很好味( 每碗賣NT$20),香脆外層包著了一條長長並很彈牙的魷魚鬚。店員會先將整條剪成多節,跟著放上你想要的醬料 (我選了和風沙拉,即日式燒餅上常見的沙律醬),最後加上一些木魚碎。噢!很有日本地道小吃風味啊!!


 


 


上圖是在士林街的夜市市場見到的日式鐵板燒食店。我在這裡遇上了數間這類店舖,食客與那個又大又長的鐵板距離很近,近過香港那些teppanyaki bar 檯!! 不過在這些地方吃,當然不會像香港般普遍有中上等的海鮮供應啦,圖左那位小姐面前的是已炒好的烏冬類麵食。這麼平易近人的日式鐵板燒價錢不貴,很平民化,雖然可近距見到廚師炒或燒點選了的食物,但也頗危險,那些油和油煙都有些嚇倒我啊,更加嚇人的是店員見我舉機影相立即上前阻止,所以我用千鈞一髮的速度影了這幅朦朦地的相,請看倌見諒!! 


 



除了草根的街頭食肆,比較高級的食店也有不少日式食材!!  上圖是在5星級酒店晶華酒店(Grand Formosa Regent) 1樓的自助餐餐廳 柏麗廳 (Brasserie) 享用的自助式早餐中吃到的 Japanese food。( http://www.grandformosa.com.tw/chinese/Restaurants/BrasserieAll.htm ) 我選了日式燒餅與燒鯖魚,配料很齊全( 有青蔥碎、青檸汁、蘿蔔茸等),味道也不錯!! 燒鯖魚很有魚味,相信是用上比較新鮮的魚製作!! 



除了地道的台式碗麵如新竹米粉等,這裡也吃到日式烏冬。上圖碗中的日本魚塊幾靚幾得意,而切條的日式腐皮(湯葉) 的味道更是我未吃過的︰質地頗煙韌有咬口(相信是用上中上質素的湯葉),當中的醬汁明顯不同於香港吃到的甜木魚汁,相信是加進另一些材料煮成的醬汁,不會太甜。雖然烏冬質地普通,不夠煙韌幼滑,但湯底夠清,高水準 !! 


我也在這間 5 星酒店餐廳見到有一盒盒的納豆供應,這在香港的日式buffet 比較少見的。觀察所見,日裔食客普遍都喜歡這些納豆,但我卻受不了這些“豆味”了!!


另外一點要觀察的,就是台北的日式百貨內所見到的日本進口食物種類。我到了位於忠孝東路的太平洋SOGO (忠孝館分店) 之超市參觀。首先我見到專賣朱古力的貨架上所出售的品種與香港的分別不大,但至於其他食品卻優於香港,有不少是在香港從來未見過的!!  現在先看看這裡所賣的壽司種類吧......



嘩!! 這裡的壽司櫃果然與香港的有所不同 ~~~ 很大很colourful !! 全因種類比香港的多。例如沙律壽司方面有龍蝦沙律、蟹肉沙律、明蝦沙律等;更有不同的魚生( 台灣人稱為生魚片) 壽司,諸如青甘(即鰤魚)、長尾鯛(即真鯛或立魚)、石斑魚、旗魚(即馬林魚)等。在超市能見到這個場面,真是令我目不暇給呀!!





其實除了不同種類的壽司能大眾化外,就連買和菓子也比起香港更易以平價得到較高級的品種。上圖是台北九份汽車路的最大間日式店舖~~~ 手信坊 ( http://www.3ssf.com.tw/front/bin/home.phtml )。內裡有不少中檔的和菓子和創新和菓子(例如咖啡味雪之菓,我有入去試食,好味!!),就如圖中凍櫃最上兩層的御の大福,便有幾款口味︰草苺、芒果、黑豆與紅豆等。中層最左邊的是甜柚和菓子。最下層的是精裝禮盒︰看看 !! 中間的像是綠茶和菓子,而隔鄰的禮盒更美麗,只售約四百多新台幣( 即約百多元港幣),好抵!! (不過又係唔比影相 !!

 )

 


 


 

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